Моя любимая рубрика: странные виды кофе в Китае. На этот раз – с червяками! Срочно вношу в список «ни дня без стаканчика червяного кофе»!
Как дошли до жучно-червячного кофе
На самом деле подается оно в тематическим заведении, так что даже к месту. Это музей в Пекине, где большая экспозиция, посвященная насекомым.
И кофе тут подается мало того, что добавлением измельченных мучных червей, так еще и сверху для красоты тараканами посыпают.
Любители кофе уже попробовали и отмечают, что он имеет «горький и слегка кисловатый» привкус. Конечно, пьет его исключительно бесстрашная молодежь.
Знаете, сколько стоит кофе с жуками? Будьте готовы - 45 юаней (510 рублей!) за стакан. Высокий ценник не просто для России, но и для богатых пекинских китайцев.
Помимо тараканьего кофе можно заказать напитки из пищеварительного сока плотоядного растения и лимитированная серия напитков, приготовленных при помощи муравьев. Но муравьиный кофе сложнее делать, потому он продавался только под Хэллоуин.
Уточенный червячный вкус для бедных
Все ингредиенты закупаются в магазине трав традиционной китайской медицины. Которая как раз и говорит, что порошок из тараканов можно использовать в качестве лекарства для улучшения кровообращения.
В китайские врачи давно говорят, что богатые белком желтые мучные черви могут помочь укрепить иммунную систему человека. Китайская беднота, кстати, делится в интернете, как разводить дома мучных червей, чтобы есть их вместо курицы (дешево и сердито). Я про это писала, как под кроватью вырастить червей себе на обед.
Иронично, что кофе и червей для бедных стоит дороже, чем другие виды кофе.
Как пишут в отзывах в интернете «Это не так отвратительно, как ожидалось». Подобный червячный кофе уже пробовали делать в провинции Юньнань, но туда червей клали жареных. Потому что КОФЕ НУЖНА ОБЖАРКА!
Напоминаю, что также в Китае в этом году стали подавать: кофе с водкой, кофе с белыми грибами, кофе с зеленым луком, кофе с беконом.
Из всего этого на вкус самым мерзким мне представляется даже не червячный, а кофе с грибами. Аж звучит противно!
А вам что кажется невкусным? Подписывайтесь и комментируйте.