Не просто стол, а диетический под номером пять. Питание в нашем санатории было специфическим, ведь мы приехали сюда не просто отдыхать, а ещё и оздоравливаться. Каким был результат и особенности питания — расскажу на личном опыте...
Стол номер пять
Формат санатория диктует свои правила: режим дня будет отличаться от отеля, да и питание может удивить. К этим особенностям нужно быть готовым заранее, а посему считаю важным поделиться своим опытом. О распорядке дня в санатории статья уже была, читайте тут:
Фотографии стола тоже мелькали в некоторых статьях, но мало. Разберём по полочкам по блюдам завтрак, обед и ужин.
В целом, мне показался комфортным стол номер пять. Строгих ограничений не наблюдалось. Я бы сказал, этот диетический стол приближен к домашней кухне. Большинство из нас так питается дома.
Итак...
Завтрак
Весь список, что день грядущий нам готовит, можно было увидеть в столовой на входе.
На завтрак предполагается каша, каждое утро разная. Диет.стол номер пять исключает жирное, жареное, острое и копченое. Кашу накладываешь себе сам. Хочешь ешь — хочешь не ешь. Тут уж никто не заставляет. Нам очень нравилась каша в санатории, ели с удовольствием.
Также есть стол с овощами, они в узбекских тарелках. Овощи с яйцами на завтрак есть очень полезно — это разгоняет метаболизм, даёт насыщение и исключает перебор калорий.
Также можно выбрать горячее блюдо: гарнир и мясной компонент.
Система питания в нашем санатории — не шведский стол. Подходит официант, называет блюда, выбираешь. Тебе приносят горячее.
Я чаще брал омлет, а Диана с Тимофеем котлетки. Они прям мясные-мясные. Не полуфабрикаты, это точно.
Так выглядит мясо говядина с черносливом:
Люля на обед:
Полуфабрикаты, как известно, на диете нельзя. Молодцы, держат принцип.
Также на столе всегда стояла тарелка с сырно-колбасной нарезкой на завтрак. Когда мы не попадали на обед в санатории (уезжали гулять в горы и на море), брали бутерброды со стола с собой. Очень выручали!
Полезный завтрак? Идеальный просто!
Обед
Несколько раз мы всё же попали на обед и поняли: жаль, что пропускаем его. Но тут уж надо выбирать: либо обед, либо знакомство с Крымом.
И свидания с морем…
На выбор несколько супов, которые наливаешь себе сам. Супчики очень мясные, таких наваристых и щедрых ни в одном отеле не встречал.
Во всех блюдах много мяса.
Диетический стол номер пять исключает жирное мясо (особенно свинину), и действительно: в санатории ни разу не давали свинину. В супах либо говядина, либо курица.
Однако ж, в классической диете номер 5 мясные супы и вовсе исключаются.
Однажды была мастава - традиционный узбекский суп. Мы его ещё в Узбекистане распробовали. Очень вкусно! Чем-то напоминает харчо, но менее острый.
Из необычных супов заметил Перловый суп с грибами.
Горячее тоже было на выбор. Понравился обед, когда был плов. Обратите внимание, он с гранатом и перепелиным яйцом. Очень вкусно и так по-узбекски...
На обед обязательно фрукты, овощи.
И какая-нибудь закуска. Однажды были шпроты. Не совсем диетическое блюдо, но факт.
Ужин
Ужины мы не пропускали. Вдоволь нагулявшись в горах и на черноморском побережье, с аппетитом уминали всё, что предлагалось. Снова были овощные закуски в узбекских тарелках:
Горячие блюда: рыба или мясо (говядина, индейка, курица), тефтели или бифштекс.
Творог, йогурт или кефир, печенье или булочки. В тему была и кабачковая икра.
Как-то раз на ужин была самса, но не с мясом, а с тыквой. Интересный вариант.
И ещё одна фишка. Во время поездки в Узбекистан мы заметили, что там любят пить чай из листовой заварки — в чайниках. Там не заваривают пакетики.
Фото из реального Узбекистана:
И в санатории «Узбекистан» были выставлены заварочные чайники. И листовой чай лежал отдельно. Сам насыпаешь и завариваешь крепкий, ароматный чай.
Фото из санатория «Узбекистан»:
На завтрак, в обед и на ужин — всегда можно взять себе чайничек. Именно поэтому на всех фотках у нас узбекский чайник. Как вам такая фишка?
Если интересна цена на санаторий, то она невысока. «Узбекистан» можно найти в перечне отелей на сайте Санатории Крыма. Там и цены, и процедуры, и сезонные скидки указаны. В несезон ездить выгоднее ☝️
Плюс два
Несмотря на диетический стол и активные прогулки, мы умудрились привезти домой +2 кг. Кормили нас очень плотно, хоть и правильно.
Думаю, особенное питание в санаториях — это всё же нужно. Человеку свойственно баловать себя, есть на скорую руку бутерброды и полуфабрикаты. А тут — правильные блюда, хоть и не ресторанной подачи.
По вкусу и качеству нам питание понравилось.
А вы стараетесь питаться правильно? Как вам стол номер 5? Хотели бы придерживаться такой диеты? Поделитесь мнением, это интересно ;)