Что мы ели на неделе, или пенсионерские застолья)
Всем привет! Еще недавно, кажется, застолья были пионерские. А годы пролетели совсем незаметно, вроде ещё и жить не начинали.
И уже меню становится гораздо скромнее, чем было раньше. И по здоровью, и по средствам.
Делюсь нашими блюдами)
1. Супы. Всегда есть на нашем столе. Выгодно, полезно, вкусно. На суп не нужно брать сортовое мясо. А некоторые супы и на воде хороши. Например - густой гороховый или постный борщ с фасолью.
2. Вторые блюда. Конечно, можно готовить отдельно гарнир, и отдельно гуляш. Но выгоднее - готовить каши по типу плова, кулеша. И не обязательно всегда с мясом. Например, гречка, отлично сочетается с пассерованным луком и грибами.
3. Паштеты очень выручают! Любые, не только печеночные. Например, фирменный паштет моей бабушки Шуры - белая фасоль, грецкие орехи, пассерованный лук.
4. Котлеты. Да, да, они самые, очень выгодны, туда можно, для вкуса и объёма, много чего добавить)
5. Рыба под маринадом. Вкусно и рыба может быть самая простая.
6. Яйца. Сейчас недорогие. Наслаждайтесь!
7. Картошка жареная, а к ней солёный огурчик, квашеная капуста.
8. Салаты, по типу оливье. Вкусно, сытно. В салат вообще, можно что хочешь приспособить.
9.. Морепродукты. Ага, и пенсионеры могут. Две тушки замороженных кальмаров, не дорого. Слегка отварили, и можно в салат, с яйцом и зелёным луком. Можно пожарить с луком.
10. Тесто. По прежнему, очень выгодно. Печенье, пирожки, бисквиты.
Пирожки и блинчики, это вообще, палочка - выручалочка. А домашние вареники? Это ж прелесть! И вкусно и выгодно. Главное - не ленится.
А капуста тушеная! Почти даром получается , а как вкусно!
11. Рыбу брать с/ м и солить самостоятельно. Получается не только экономия средств, а ещё и совсем другой вкус!
12. Молоко, творог, сыр, сливочное масло. Это есть нужно, но ценник не радует. Можно немного выгадать в цене, если покупать у частников.
13. Фруктаж, всегда берем по сезону. Когда уже цены вменяемые. Лимон берём всегда, круглый год, в чай и съесть дольку с мёдом.
Ну вот, собственно, что хотела рассказать.
А сегодня у нас жареная картошка, салат из свежей капусты и чай с овсяным печеньем)
Всем желаю здоровья, хорошего аппетита, оптимизма! Не падать духом!
Донат вижу, спасибо, приятно!))