Рождественское полено - традиционный рождественский торт в виде полена, который французские хозяйки пекут на Рождество. По сути, это бисквитный рулет, который готовят из бисквитного теста таким образом, чтобы срез напоминал спил древесного ствола, а крем и глазурь намазывают так, чтобы было похоже на кору дерева. Без сомнения, такой великолепный десерт на праздничном столе доставит радость не только детям, но и взрослым.
Готовьте с удовольствием!
*******************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
БИСКВИТНОЕ ТЕСТО:
Мука пшеничная 80 гр.
Куриные яйца 4 шт.
Сахар 80 гр.
Растительное масло 50 мл.
Молоко 65 мл.
Ванильный сахар 5 гр.
Соль щепотка
КРЕМ:
Сыр Маскарпоне 250 гр.
Сахарная пудра 60 гр. (или по вкусу)
Какао-порошок (без добавок) 15-20 гр.
Сливки (жирность 33%) 130 мл.
Тёмный шоколад 50 гр.
ГЛАЗУРЬ:
Тёмный шоколад 100 гр.
Сливки (жирность 33%) 120 мл.
Масло сливочное 82,5% 30 гр.
*******************
ТАЙМ-КОД:
00:00 - Приветствие
00:26 - Как приготовить бисквит для рулета
04:33 - Как приготовить крем для торта "Рождественское полено"
07:25 - Как сделать торт "Рождественское полено"
09:15 - Как приготовить глазурь
10:34 - Подача к столу
*******************
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Готовьте с любовью и удовольствием. Все видео рецепты с пошаговым объяснением действий, для получения нужного результата придерживайтесь указанных пропорций ингредиентов.
ДРУЗЬЯ! Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Оцените видео! Мне будет приятно и это важно для развития канала! Напишите комментарий. Для вас это несложно, но я буду очень рада.
✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВКУСНЫЕ ВИДЕО.
*****************************
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
✔ Поделитесь видео с друзьями о замечательном рецепте.
#праздничныйторт, #тортрождественскоеполено, #бисквитныйторт, #праздничнаявыпечка, #тортнановыйгод