Крымские деликатесы из икры и улиток привезли на форум «Дикоросы»

Министр курортов и туризма Крыма Сергей Ганзий посетил мероприятие и поделился подробностями в эфире радиостанции BFM-Новосибирск. По его словам, присоединение Крыма к России и строительство Керченского моста способствовали значительному экономическому росту полуострова. Правительство продолжает поддерживать развитие региона, увеличив срок реализации госпрограммы «Социально-экономическое развитие Республики Крым и города Севастополь» до 2030 года, выделяя ежегодно минимум 110 млрд рублей.

Кроме того, Ганзий сообщил о завершении ряда крупных проектов, включая реконструкцию набережной в Коктебеле и обновление набережной имени Максима Горького в Евпатории, которое запланировано завершить уже в первом квартале 2026 года.

«За 10 месяцев 2025 года Республику Крым посетило практически 6,5 млн человек из Российской Федерации и других стран мира. Это на 16 % больше, чем за аналогичный период 2024 года. Если говорить о жителях Новосибирска, которые отдыхают в Республике Крым, то такая статистика отдельно не ведётся. Но по тем номерам автомобилей, которые приезжают в Республику Крым, мы видим, что из Новосибирска также люди путешествуют, несмотря на расстояние», — рассказал министр курортов и туризма Республики Крым в студии BFM-Новосибирск в новосибирском «Экспоцентре».

Крымское побережье притягивает многих благодаря лечебному климату и культурным достопримечательностям. Новый объект, привлекающий внимание туристов, — пещера Таврида, известная своими уникальными археологическими находками.

Гастрономический аспект также играет важную роль в привлечении внимания к региону. Помимо традиционных продуктов вроде вина и ялтинского лука, теперь гости могут попробовать оригинальные блюда, такие как паштет из печени улитки и икра из улиток. При этом на территории Республики Крым проживают 179 народностей и национальностей, что делает полустров невероятно колоритным и притягательным местом с самобытной культурой и уникальными местными блюдами. Необычные блюда крымской кухни представили на форуме «Дикоросы» в рамках мероприятия «В Крым за впечатлениями».

Тема безопасности туристов также поднималась министром. Согласно опросам, подавляющее большинство приезжающих (98%) чувствует себя защищенными и намерены возвращаться в Крым вновь, причем около двух третей собираются повторить визит в ближайшие два года.

Отметим, кроме участия в форуме, Сергей Ганзий проведет встречи с представителями профсоюзных организаций Новосибирской области и студентами НГУЭУ, которым предлагается пройти стажировку в лучших санаториях полуострова.