Если вы не против фруктов во вторых блюдах, то попробуйте приготовить курицу с айвой. Для приготовления можно использовать мясо с любой части куриной тушки. Айва подойдет самая неудачная: твердая, пресная, кислая. Блюдо будет готово у вас за полчаса. Такая тушеная курица получается очень сочная, вкусная, с легкой кислинкой, которую дает айва, а в целом блюдо необычное и пикантное. Это блюдо отлично подойдет для разгрузочных дней, для легкого обеда или ужина. Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде, что тоже радует.
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г.
Айва - 400 г.
Соус соевый - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Вода - 50 мл.
Перец черный молотый - щепотка
Соль - по вкусу
Айву хорошо промоем, вырежем сердцевинки, нарежем айву не очень тонкими дольками. На сковороду наливаем масло, выкладываем айву и обжариваем айву 2-3 минуты на сильном огне. Помешиваем.
Куриное филе нарежем небольшими кусочками. Выложим мясо на сковороду.
Выливаем на сковороду соевый соус и обжарим все вместе пару минут. Помешиваем.
Добавим черный молотый перец и соль. Соль добавляем с учетом соевого соуса, он тоже соленый. Вливаем воду.
Перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и готовим блюдо 15 минут.
Готово!
Всем вкусной жизни!