Задумываетесь об операции или уже успели улучшить свою внешность? Проверьте свой рацион. В этой статье – список продуктов, которые могут испортить картину даже на этапе подготовки.
На связи пластический хирург Данила Лупин. На моем канале вы найдете полезные советы, рекомендации по уходу за собой и вдохновляющие истории пациентов.
Сегодня разберем, как подготовить себя к операции, какие продукты нужно ограничить после нее и как питаться без последствий для красоты.
Почему важно пересмотреть режим питания перед пластической операцией
Перед любым хирургическим вмешательством пациенты получают рекомендации придерживаться определенной диеты и отказаться от некоторых продуктов и это не беспочвенно. Как минимум за 8 часов до начала операции нужно полностью отказаться от еды, это важно по нескольким причинам:
- Предупреждение аспирации. Во время наркоза мышцы глотки расслабляются, и остатки еды могут попасть в дыхательные пути, вызывая серьезные осложнения вплоть до пневмонии.
- Повышенная нагрузка на сердце. Прием пищи стимулирует выработку желудочного сока и работу органов ЖКТ, что дополнительно нагружает сердечно-сосудистую систему, которая во время операции и так усиленно работает. Под воздействием анестезиологических препаратов и стресса, вызванного вмешательством, артериальное давление и сердечный ритм порой могут меняться непредсказуемым образом.
- Замедление реакции на анестезию. Переполненный желудок может влиять на скорость наступления эффекта наркоза и общую реакцию организма на обезболивающие препараты. Некоторые виды препаратов взаимодействуют с гормонами и ферментами, выделяемыми органами пищеварения, а активная выработка желудочного сока может изменить фармакокинетику лекарств.
Отказ от еды накануне операции минимизирует возможные риски и позволяет провести процедуру наиболее безопасно.
Какие продукты исключить заранее
Кроме полного отказа от еды непосредственно перед операцией, рекомендуется также за 3-5 дней до этого ограничить некоторые группы продуктов:
- Фрукты и овощи с клетчаткой (яблоки, капуста, бобовые). Они стимулируют перистальтику кишечника и вызывают метеоризм, что может создать дискомфорт и неприятные ощущения после наркоза.
- Газированные напитки. Углекислый газ вызывает повышенное газообразование, которое тоже способно вызвать чувство дискомфорта и болезненности.
- Молочные продукты. Их прием может способствовать образованию слизи в дыхательных путях, что усложняет проведение ингаляционного наркоза.
- Жирная и тяжелая пища. Такие продукты долго перевариваются, создавая дополнительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
Эти меры позволяют организму подготовиться к предстоящему стрессу и минимизировать возможные негативные последствия вмешательства.
Диета после операции
Своим пациентам я всегда даю подробные рекомендации по питьевому режиму, питанию и активности на первые сутки после операции и на восстановительный период. Вырабатывается индивидуальная схема, в зависимости от конкретного случая.
Конечно, психологически соблюдать ограничения после операции бывает непросто. Может возникнуть желание компенсировать перенесенный стресс вкусняшками, или эффект плато в достижении цели, когда создается иллюзия, будто самое трудное пройдено, и теперь можно расслабиться. Но на самом деле это не так – важно помнить о долгосрочной перспективе, отмечать промежуточные успехи и осознавать важность сохранения результатов операции.
Соблюдение диеты играет ключевую роль в процессе восстановления организма и влияет на конечный результат. Правильное питание помогает ускорить заживление тканей, уменьшить отечность и снизить риск осложнений.
Продукты, которые лучше избегать:
- Соленая пища. Продукты с высоким содержанием соли способствуют задержке жидкости в организме, что ведет к усилению отеков. Это особенно нежелательно после хирургических вмешательств, поскольку замедляет процесс реабилитации и ухудшает внешний вид. Сюда относятся: консервированные овощи и мясо, чипсы и сухарики, колбасы и копчености, фаст-фуд и полуфабрикаты.
- Алкоголь. Алкогольные напитки снижают иммунитет, нарушают свертываемость крови и ухудшают общее состояние здоровья. После хирургического вмешательства употребление алкоголя увеличивает риск кровотечения, снижает эффективность лекарственных препаратов и повышает вероятность развития инфекций. Даже небольшие дозы спиртного могут негативно повлиять на процесс выздоровления.
- Кофе. Напитки с кофеином обладают мочегонным эффектом, что может привести к обезвоживанию. Недостаток влаги затрудняет процессы восстановления клеток кожи и тканей, усиливает усталость и раздражительность. Кроме того, кофеин способствует повышению артериального давления, что опасно после некоторых видов пластических операций. В списке запрещенного: крепкий чай и кофе, энергетики и газировки типа колы.
- Жирное и жареное. Такая пища перегружает пищеварительную систему, замедляя обмен веществ и, опять же, препятствует нормальному восстановлению тканей. Из-за повышенной нагрузки на печень и поджелудочную железу организм становится менее способным усваивать необходимые витамины и минералы, важные для быстрого заживления ран. Лучше не употреблять: картофель фри, продукты с майонезом и жирными соусами, копченое мясо и рыбу.
- Простые углеводы. Белый хлеб, сахар, сладости, в том числе варенье и джемы содержат большое количество простых углеводов, быстро повышающих уровень сахара в крови. Повышенный уровень глюкозы мешает процессу формирования коллагеновых волокон, необходимых для качественного рубцевания ткани, и нарушает нормальное кровообращение.
Примерное меню после операции
Все-таки хочется вкусно покушать после операции, но кажется, список ограничений бесконечен. Вопрос напрашивается сам собой: если почти ничего нельзя, так что же тогда можно? Оказывается, вариантов гораздо больше, чем кажется на первый взгляд.
Главный принцип: питание должно обеспечивать организм необходимыми витаминами и минералами и поддерживать иммунную систему.
Приведу некоторые примеры разрешенных продуктов и меню на три приема пищи, которые подойдут большинству пациентов.
Полезные продукты после операции
- Рыба и морепродукты: нежирные сорта рыбы богаты белком и омега-3 жирными кислотами, полезными для восстановления кожи и сосудов.
- Постное мясо: куриная грудка, индейка – хороший источник белка для построения новых клеток.
- Обезжиренные молочные продукты: творог, кефир, йогурт – легко усваиваемые белки и кальций для укрепления костей.
- Свежие фрукты и ягоды: цитрусовые и черника – источники витаминов C и антиоксидантов, укрепляют иммунитет.
- Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, кунжут – ценные растительные жиры и микроэлементы, поддерживают гормональный баланс.
- Крупы и зерновые: овсянка, рис, гречневая крупа – медленно усвояемые углеводы, обеспечивают длительное насыщение энергией.
- Морковь, тыква, кабачки: легкие овощи – улучшают моторику кишечника и снижают воспаление.
Примерное меню на день может выглядеть следующим образом.
Завтрак:
- Омлет из двух яиц с добавлением зелени и творога (белковые компоненты помогают восстанавливать клетки).
- Стакан свежевыжатого апельсинового сока (витамин C укрепляет стенки сосудов и поддерживает иммунитет).
- Хлебец с авокадо (авокадо богато мононенасыщенными жирами, помогает поддерживать эластичность кожи).
Почему полезно: белковый завтрак обеспечит энергию и строительные элементы для тканей, витамин C необходим для синтеза коллагена, который обеспечивает упругость кожи.
Обед:
- Запеченная белая рыба (например, треска).
- Овощной салат (морковь, огурцы, зелень) или гречка.
- Чай зеленый с лимоном (антиоксиданты улучшают микроциркуляцию крови).
Почему полезно: рыба снабжает организм качественным белком и ненасыщенными жирными кислотами, морковь обогащает бета-каротином, необходимым для обновления клеток кожи.
Ужин:
- Куриная грудка с тушеными овощами (брокколи, цукини, стручковая фасоль).
- Салат из свежих овощей (помидор, огурец, листовая зелень) с оливковым маслом.
- Творог обезжиренный с ложечкой меда (кальций важен для костной системы, белок восстанавливает мышечные волокна).
Почему полезно: легкая вечерняя трапеза снизит нагрузку на пищеварительный тракт ночью, обеспечит полноценный отдых органам и позволит тканям быстрее заживать.
Следуя данным рекомендациям, можно поддержать свое тело всеми необходимыми веществами и ускорить процесс восстановления, при этом наслаждаясь хорошим самочувствием.
Если задумываетесь о том, чтобы внести изменения во внешность и подчеркнуть собственную уникальность, записывайтесь на консультацию, и вместе мы найдем оптимальный путь к вашей лучшей версии. Это можно сделать на сайте.
Узнайте больше о том, как подготовить себя к операции, какие ограничения необходимы после нее и как питаться правильно в моем телеграм-канале. Присоединяйтесь, ведь красота начинается внутри.