Говорят, напиток помогает для улучшения кровообращения и укрепления иммунитета.
АЛЕКСЕЙ ПЕТРОВ
Пекин удивил гастрономических энтузиастов новой, шокирующей кофейной линейкой. Один из местных музеев запустил продажу напитков, ключевыми ингредиентами которых стали тараканы и черви. Об этом сообщает МК.
Основу необычного кофе составляет порошок, полученный из высушенных тараканов. Напиток подается с особым акцентом - ячменным червем, которого предлагают съесть вместе с глотком кофе. По словам создателей, все сырье для этих экзотических коктейлей закупается в китайских аптеках, что гарантирует его безопасность и соответствие стандартам.
Дегустаторы описывают вкус такого кофе как многогранный. Ячменный червь, по их словам, придает напитку жженые нотки, а тараканья основа - отчетливую кислинку, которую усиливает "приправа" из муравьев.
Оправдывают такое кулинарное смешение полезными свойствами насекомых. Например, экстракт таракана, как утверждается, стимулирует выработку коллагена и помогает в восстановлении слизистых оболочек.
Стоит новинка недешево - около 500 рублей (45 юаней) за порцию. Несмотря на высокую цену и экзотичность, напиток находит своего покупателя: в день продают до дюжины порций, а главными ценителями становятся молодые люди, жаждущие новых гастрономических ощущений.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Южный Урал", пишите: tsargrad-ural@mail.ru Присоединяйтесь к нам во ВКонтакте и в Телеграм.