Журналист и фуд-блогер Лена Москаленко отметила, что гастрономические цитаты сделали для нее просмотр документального фильма «Пещерный град» ещё более увлекательным.
Она сказала, что «Пещерный град» – это про любовь к истории, археологии, спелеологии, магии прошлого и науке настоящего. Хотя сценарий не похож на учебник, науки в фильме предостаточно: как жить и сосуществовать, как приноровиться к суровости чужого края и ощутить его своим.
Лена Москаленко отметила, что на Южном Урале находится примерно 1200 пещер, простирающихся на общее расстояние 45 километров. Деревня Серпиевка, по ее мнению, имеет свой «код повседневной идентичности», который стимулирует местных жителей к жизни и творчеству. Её также впечатлил контраст между атмосферными элементами horror и уютной деревенской пасторалью.
«И знаете, чем я больше всего смаковала, пока «Пещерный град» смотрела? Этими тонкими сравнениями истории и современности на языке гастроНомии», — добавила она, поделившись своими люби