🌼 Добрый день, мои сладкие

🌼 Добрый день, мои сладкие!

На этой неделе хочу показать вам, из чего сделаны мои ПП-десерты - без магии, но с любовью 💛

Сегодня герой - Мадлен “Манго-Кокос” 🥥🥭

Тот самый, который пахнет тёплым отпуском и утренним солнцем.

Тот, после которого хочется закрыть глаза и сказать: «Вот это да…»

✨ Смотрите, какая нежность внутри:

🟡 Куриное яйцо - за воздушность

🟡 Сироп топинамбура - мягкая сладость

🟡 Рисовая и миндальная мука - нежная текстура

🟡 Эритрит - чтобы вкус был ярким

🟡 Кокосовое масло + кокосовое молоко - тот самый аромат райского пляжа

🟡 Пюре манго и капля лимонного сока - сладкая тропическая кислинка

🟡 Кокосовая стружка - лёгкий crunch

🟡 Разрыхлитель, сода, камедь, соль - чтобы всё поднялось и заиграло

🟡 Пектин NH - натуральная магия консистенции

🟡 Белый шоколад без сахара - как точка восклицания в десерте 🤍

📌 Эта Мадлен - как тёплый бриз:

мягкая, ароматная, тропическая,

и такая… успокаивающе-вкусная.

📎 Если бы можно было передать запах постом - вы бы уже тянулись за чайной ложкой.

Но зато вы можете просто написать мне - и я испеку вам свежую партию 🌿

#ппдесерты #ппторт #ппвыпечка #десертбездобавленногосахара #здоровоесладкое #вкуснобезгрешно #мангококос #мадленпп #домашниедесерты #пребиосвит #кондитербезсахара #вкус2025