Северо-Запад России сталкивается с переменами в рыбном бизнесе. Жаркое лето 2025 года повлияло на производство. Владельцы хозяйств ищут новых инвесторов. Ситуация может затронуть рынок на несколько лет.
Сектор выращивания рыбы на Северо-Западе России оказался в сложной ситуации. В 2025 году региональные предприятия столкнулись с резким снижением доходности, а аномально жаркое лето только усугубило положение. В результате многие собственники рыбных хозяйств в Ленинградской области и Карелии начали задумываться о продаже бизнеса, а некоторые уже выставили свои активы на рынок.
В Карелии объемы производства аквакультуры могут сократиться почти на треть по итогам года. Восстановление ожидается не ранее, чем через два-три года. Инвесторы, по мнению экспертов, теперь все чаще смотрят в сторону южных регионов страны, где условия для выращивания рыбы более стабильные и предсказуемые.
В Ленинградской области сменился владелец у одного из крупнейших производителей форели. Новым собственником стала предприниматель из Дагестана, имеющая опыт в рыбной промышленности и пищевой отрасли. При этом часть долей осталась у прежнего владельца. На рынке обсуждают возможную связь нового собственника с крупной компанией, специализирующейся на рыбной продукции в Северо-Западном федеральном округе.
В Карелии на продажу выставлена группа компаний, объединяющая два форелевых хозяйства, инкубационный комплекс и заводы по производству кормов и переработке рыбы. За активы просят сумму, равную годовому обороту. Однако финансовые показатели предприятий за прошлый год уже демонстрируют снижение прибыли и даже убытки у некоторых участников рынка.
Себестоимость продукции продолжает расти, особенно из-за подорожания кормов. В России отсутствует собственное маточное стадо для производства посадочного материала, что приводит к дополнительным расходам и росту цен на мальков. Крупные хозяйства пока удерживают рентабельность, но среди малых и средних предприятий число убыточных ферм увеличивается.
Лето 2025 года стало настоящим испытанием для рыбоводов. Высокие температуры привели к массовой гибели рыбы, особенно в хозяйствах, расположенных на Финском заливе и реке Свирь. Некоторые предприятия потеряли значительную часть поголовья, что негативно скажется на их результатах не только в этом году, но и в последующие два-три года, учитывая длительный цикл выращивания рыбы.
Проблемы затронули и производителей в Карелии. По оценкам участников рынка, около двадцати малых предприятий ищут покупателей на свои активы. В прошлом году в Карелии было выращено более 33 тысяч тонн рыбы, в Ленинградской области — свыше 11 тысяч тонн. Однако в этом году показатели могут существенно снизиться.
Несмотря на сокращение производства, дефицита рыбы на прилавках не ожидается. Поставщики из других регионов и стран готовы заместить выпадающие объемы. Особенно активны производители из Турции, Армении, Дагестана и Северной Осетии, где климат позволяет выращивать рыбу круглый год, а себестоимость продукции ниже.
В 2024 году в России было произведено около 100 тысяч тонн форели и лосося, а импорт достиг почти 100 тысяч тонн. Турция увеличила поставки на треть по сравнению с предыдущим годом. Крупные компании также столкнулись с убытками из-за массовой гибели рыбы, но при этом все обязательства перед партнерами и сотрудниками остались в силе.
Спрос на рыбу в конце года резко снизился, и потребители все чаще выбирают более доступные источники белка. Для крупных хозяйств это означает, что 2025 год может стать одним из самых сложных за последние годы. Оставшиеся на плаву компании рассматривают возможность приобретения новых активов, чтобы укрепить свои позиции на рынке.
Инвестиционная активность в рыбной отрасли Северо-Запада, по мнению экспертов, будет снижаться. Основная причина — риски, связанные с погодными условиями. Высокая температура воды и низкое содержание кислорода делают разведение рыбы в регионе все менее привлекательным для инвесторов.
В то же время южные регионы России становятся все более привлекательными для развития аквакультуры. В Дагестане и Северной Осетии уже реализуются крупные проекты по выращиванию форели, а компании наращивают объемы производства. Таким образом, центр рыбной отрасли постепенно смещается на юг страны.