Представьте себе аттракцион, на который никто добровольно не купит билет: сначала стремительный подъем, потом резкое падение, голова кружится, ноги ватные…
А теперь сюрприз. На такие “качели” мы иногда садимся сами, просто выбирая неправильные сладости или перекусы. Это и есть те самые инсулиновые качели, от которых устает тело и стареет тело, портится настроение. появляется постоянная тяга к сладкому.
Давайте разберемся, что это за явление и как его обойти, не отказываясь от сладкого навсегда.
Что такое инсулиновые качели
Когда мы едим что-то сладкое или богатое неправильными углеводами, уровень глюкозы в крови быстро повышается. Организм реагирует моментально. Выбрасывает инсулин, чтобы распределить сахар по клеткам. Если сладкого много или оно поступает слишком часто, уровень инсулина тоже резко скачет.
Получается знакомая картина:
1. Сахар резко вверх — чувствуем прилив энергии, бодрость.
2. Инсулин выбрасывается слишком активно, и уровень сахара падает быстрее, чем нужно.
3. Появляется голод, слабость, тяга к сладкому снова.
И вот вы уже не едите сладкое “ради удовольствия”, а будто спасаетесь чтобы хоть немного почувствовать силы.
Это и есть инсулиновые качели: резкие перепады уровня сахара и энергии, которые заставляют организм вести себя как ребенка на карусели — эмоции скачут, аппетит непредсказуемый, а хочется только остановиться.
Как возникают эти качели
Причин несколько, и они удивительно бытовые:
1) Слишком много сахара.
Сладкие батончики, выпечка, конфеты, - все это мгновенно повышает сахар в крови.
2) Недосып и стресс.
Кортизол усиливает тягу к сахару, а недосып снижает самоконтроль.
3) Неудачные перекусы на бегу.
Типичный вариант: кофе латте + булочка → 30 минут энергии → падение.
Чем опасны такие перепады
Речь не о страшилках, все довольно жизненно.
● Вы быстро устаете даже без видимых причин.
● Настроение скачет, появляется раздражительность.
● Постоянная тяга к сладкому, и это не слабость, а физиологическая реакция.
● Сложнее контролировать аппетит, потому что тело хочет быстро поправить ситуацию.
Инсулиновые качели это не что-то разовое. Если они случаются изо дня в день, организм просто не успевает восстанавливаться. Мы начинаем жить в режиме поднялся — упал.
Можно ли смягчить эти качели, не отказываясь от сладкого
Да, и это хорошая новость. Не нужно выбрасывать все вкусное из дома, важно лишь изменить качество сладкого и привычки.
✅ 1. Добавляйте белок и клетчатку в каждый прием пищи
Они замедляют всасывание сахара — подъемы становятся спокойнее, энергия держится дольше.
✅ 2. Не ешьте неправильное сладкое на голодный желудок
Лучше после полноценного приема пищи — тогда сахара не будет “залетать в кровоток” слишком резко.
✅ 3. Выбирайте сладкое с низким гликемическим индексом
Именно оно помогает обходить самые резкие скачки.
✅ 4. Ищите сладости без добавленного сахара, но вкусные, не картонные
Важный момент: заменить шоколад на “полезную, но печальную” плитку — это не решение. Должно быть вкусно, иначе мозг будет саботировать.
Где взять сладкое без сахара и без резких скачков
Стоит обратить внимание на продукты из Дома Шоколада. Настоящий шоколад без сахара, сделанные из какао тертого.
Что важно:
• нет “сахара ради сладости”
• нет искусственных сиропов, вызывающих скачки
• вкус насыщенный, шоколадный, а не диетический
• действительно помогает держать сладкое под контролем, не лишаясь удовольствия
Такие сладости дают плавное, спокойное повышение энергии, а не американские горки.
Хочется глубже разобраться?
Если вы хотите понять:
• как выбирать шоколад без сахара
• как сочетать сладкое так, чтобы не было скачков
• как получать удовольствие без вреда
• что реально работает при тяге к сладкому
• и какие ошибки совершают почти все
— тогда скачайте бесплатный гайд “Как есть шоколад с пользой и удовольствием” от Дома Шоколада по этой ссылке: https://domchokolada.com/p/f7d230/
Узнайте больше о настоящих сладостях для здоровья, изучите эти статьи:
✅ Подпишитесь на нашу страницу в соц. сетях: ◾️ Телегрaм ◾️ Вконтакте ◾️ YouTube