Развитие собственного производства готовой еды в торговых сетях создаёт неравные условия на рынке общепита. По оценке парламентария, добросовестные рестораны несут убытки из-за отсутствия жёсткого контроля за ритейлерами.
Как сообщил депутат Госдумы, заместитель председателя комитета по экономической политике Артём Кирьянов («Единая Россия»), при обсуждении поправок к Закону о торговле выявилась серьёзная диспропорция: торговые сети, производящие готовую еду на месте, фактически избегают строгих санитарных и надзорных требований, обязательных для ресторанов и кафе. По его словам, последние «несут колоссальные издержки из-за многоуровневого контроля — как регионального, так и федерального», в то время как ритейлеры действуют в более льготных условиях. «Из-за дешёвой и некачественной еды терпят убытки добросовестные участники рынка», — подчеркнул Кирьянов.
Особую обеспокоенность депутата вызывает практика использования продуктов с истекающим сроком годности для приготовления блюд непосредственно в магазинах. Он призвал законодательно закрепить запрет на подобные схемы и обеспечить единые правила для всех субъектов общественного питания — вне зависимости от формата деятельности. По его оценке, без выравнивания условий конкуренция становится недобросовестной, а потребительский рынок — уязвимым с точки зрения безопасности.
Инициатива была озвучена в ходе подготовки ко второму чтению законопроекта.
Ранее КС писал: Мишустин и Силуанов высказались о поддержке бойцов СВО, НДС для бизнеса и отношениях с Китаем
Спасибо, что читаете «Капитал страны»! Получайте первыми самые важные новости в нашем Telegram-канале или вступайте в группу в «ВКонтакте» или в «Одноклассниках»
Что для вас значит родной город? Ответьте в нашем анонимном опросе!