Когда российский производитель заявляет, что его оборудование не уступает европейским аналогам — это вызывает скепсис. Но после тестирования печей «Ротор-Агро» мы, «Спецхлебпром», готовы подтвердить: по качеству выпечки они действительно конкурируют с MIWE, REVENT и Sveba Dahlen, а по экономичности — превосходят их.
Давайте разберемся, почему ротационные печи 202 и 302 серии выбирают как начинающие пекарни, так и крупные производства.
Часть 1: Модельный ряд и ключевые отличия
«РОТОР-АГРО 202»
- Подовая площадь: до 9,7 м²
- Тележка ТХ201 с подовым листом 600×800 мм
- Производительность: до 150 кг хлеба в час
- Идеальна для пекарен производительностью до 1,5 тонн в смену
«РОТОР-АГРО 302»
- Подовая площадь: до 13,2 м²
- Тележка ТХ301 с подовым листом 600×1100 мм
- Производительность: до 173 кг хлеба в час
- Для производств от 2 до 3 тонн в смену
Важно: обе модели доступны в трех исполнениях:
- «Г» — газовая версия
- «Д» — дизельная версия
- «Э» — электрическая версия
Часть 2: 5 технологических преимуществ, которые оценили пекари
1. Двухскоростной тепловой вентилятор
- Первая скорость — для бережного подхода тестовых заготовок
- Вторая скорость — для интенсивной выпечки
- Опция: вентилятор с частотным преобразователем для точной настройки
2. Интеллектуальная система пароувлажнения
- 28 пароиспарительных лотков
- Точный контроль влажности
- Равномерное распределение пара по камере
3. Итальянская панель управления Roc-S
- Сенсорный дисплей 7 дюймов
- 5 фаз выпечки с индивидуальными настройками
- Сохранение до 100 рецептов
- Возможность резервного копирования на USB-носитель
4. Шиберная система распределения воздуха
- Равномерный прогрев по всей высоте камеры
- Исключение «холодных зон»
- Стабильная температура на всех ярусах
5. Двойной стеклопакет двери
- Визуальный контроль процесса
- Снижение теплопотерь на 15-20%
- Безопасность оператора
Часть 3: Сравниваем экономику разных версий
Для пекарни производительностью 2000 кг/сутки:
Газовая версия («Г»):
- Расход газа: 6-7 м³/час
- Стоимость энергии в смену: ~1500 рублей
Дизельная версия («Д»):
- Расход дизтоплива: 4,6-5 кг/час
- Стоимость энергии в смену: ~2800 рублей
Электрическая версия («Э»):
- Мощность: 48-80 кВт
- Стоимость энергии в смену: ~4500 рублей
Вывод: газовая версия — в 3 раза экономичнее электрической.
Часть 4: Производительность в цифрах — что можно испечь за смену
*Для «РОТОР-АГРО 302»:*
- Батон нарезной (0,4 кг): 172,8 кг/час
- Хлеб «Дарницкий» (0,7 кг): 140 кг/час
- Сдобные булочки (0,1 кг): 172,8 кг/час
- Печенье (0,01 кг): 92,2 кг/час
Реальный пример: Пекарня «Волжский каравай» на двух печах 302 серии выпекает 2,5 тонны продукции за 8-часовую смену.
Часть 5: Почему выбирают «Ротор-Агро» вместо европейских аналогов
- Цена ниже на 30-50%
Стоимость печи в 1,5-2 раза ниже европейских аналогов - Сервисная доступность
Запчасти в наличии, инженеры по всей России - Адаптация под российские условия
Работает стабильно при перепадах напряжения и давления газа - Гарантия 18 месяцев
В отличие от 12 месяцев у большинства импортных производителей
Часть 6: Кейс замены импортного оборудования
Пекарня «Зерно жизни» (Казань):
- Было: немецкая печь, 8 лет эксплуатации
- Проблемы: дорогие запчасти, длительный ремонт, высокий расход энергии
- Решение: установили «РОТОР-АГРО 302Г»
- Результат:
Снижение расходов на энергию на 35%
Увеличение производительности на 15%
Срок окупаемости — 14 месяцев
Заключение: Ваш следующий шаг к рентабельному производству
Печи «Ротор-Агро» — это не просто замена импорту. Это современное оборудование, которое сочетает:
- Европейское качество выпечки
- Российскую надежность и доступность сервиса
- Доказанную экономическую эффективность
Мы, ООО «Спецхлебпром», как официальные дилеры ТвЗХО, предлагаем:
🔥 Тестовую выпечку на вашем сырье
📊 Расчет производительности под ваш ассортимент
💸 Лучшие дилерские условия
📞 Закажите тестовую выпечку: +7 (995) 445-00-65
📧 Пришлите техзадание: sxprom@mail.ru
🌐 Смотрите видео-обзоры: SXPROM.RU
P.S. До конца месяца при покупке печи «Ротор-Агро» — пуско-наладка и обучение персонала в подарок!
#ротационнаяпечь #РоторАгро #ТвЗХО #спецхлебпром #хлебопекарноеоборудование #печьдляпекарни #импортозамещение #пищевоепроизводство