1. Генеральная уборка.
За окном медленно оседал на землю пушистый снег, превращая город в сверкающую шкатулку. Однако дома царило вовсе не зимнее спокойствие. Такие дни накануне Нового года были редкой удачей: за окном не мела вьюга, а шел тихий снег, не было трескучего мороза, от которого сводит пальцы, а нос превращается в алый помидор... Нам несказанно повезло — на улице стояла тихая, морозная погода.
Под восторженные детские крики «Ура!» мы с мужем принялись снимать со стены ковер. Арнольд, наш пес, радостно суетился под ногами, чувствуя всеобщий подъем. Свернув тяжелый рулон, мы вынесли его на улицу, расстелили на снегу, и началась веселая битва за чистоту. Под дружные удары ковер освобождался от пыли, наполняясь свежим запахом зимы. Этот шумный ритуал был рожден в СССР, где ковер считался не просто украшением, а символом достатка, почти членом семьи, который бережно передавали по наследству.
Но это было лишь начало. Впереди ждало самое ответственное дело — не мытье полов и не расстановка игрушек, а торжественное омовение хрусталя. Из сервантов и с антресолей доставали бокалы, вазы, салатницы и рюмки. Цветной хрусталь ценился особенно. Детей к этой таинственной процедуре не допускали — она была сродни магии, требующей бережности и трепета.
Затем, с воинственным видом, мы вооружались тряпками и тазами с мыльной пеной. С окон снимали и тщательно отстирывали тяжелые портьеры, с потолка — хрустальные люстры, каждая подвеска которой промывалась и с благоговением возвращалась на место. Муж в это время проверял гирлянды и вместе с детьми собирал искусственную елку. Оставалось самую малость — развесить игрушки, серебряный дождик и водрузить на макушку красную звезду. Завершающим аккордом предпраздничной суеты становился вынос прошлогоднего хлама — мы верили, что так освобождаем место для нового счастья.
2. Праздничный стол.
И вот наступал главный день — 31 декабря. Кухня превращалась в штаб по подготовке пира. Праздничный стол был священным алтарем, на котором возлагались дары дефицита и кулинарного искусства. Под хрустальную вазу с селедкой «под шубой», напоминающей слоеный сугроб, подкладывали ажурную салфетку. Рядом гордо красовалось «оливье» — неизменный король стола, чей рецепт в каждой семье хранился в тайне. Холодец с горчицей, заливная рыба, бутерброды с красной икрой на белом хлебе — это было настоящее богатство. А в центре, словно маленькое солнце, сияла тарелка с мандаринами, чей цитрусовый аромат навсегда стал запахом Нового года
3. Сборы.
Когда стол был накрыт, наступал самый приятный момент — облачение в лучшие наряды. Мальчишки щеголяли в белых рубашках с бабочками, коротких штанишках и белых носочках. Я наряжалась в платье, наносила помаду «Кармен» и духи «Красная Москва», которые берегла специально для этого вечера. Муж, побрызгавшись «Шипром», облачался в свой лучший костюм. Подарки, бережно завернутые в нарядную бумагу, уже лежали под елкой: «Птичье молоко» для всех, книга, заветные духи «Шанель № 5» для меня и импортную зажигалку (большой дефицит) для мужа.
4. Телевизор. «Ирония судьбы или с легким паром». «Голубой огонек.»
Ровно в одиннадцать вечера вся семья, принаряженная и взволнованная, рассаживалась перед голубым экраном «Рубина» или «Горизонта». Телевизор на время становился центром вселенной. В канун праздника все собирались у телевизора для просмотра фильма «Ирония судьбы» или «Карнавальной ночи». Затем начинался «Голубой огонек» — не просто концерт, а общий ритм, под который жила вся страна. Песни Пугачевой и Кобзона, Софии Ротару и Муслима Магамаева, шутки Аркадия Райкина и Геннадия Хазанова служили фоном для наших обсуждений и веселой беготни на кухню — проверить салат или долить шампанского.
5. Встреча Нового года.
Ближе к полуночи раздавались первые звонки от друзей и родных, а дверной звонок возвещал о приходе гостей. Квартира наполнялась шумом, смехом, музыкой из проигрывателя. Всех обнимали, и для каждого находилось место за щедрым столом.
И вот на экране появлялись кремлевские куранты. Все вставали, затаив дыхание, с бокалами в руках. Раздавался бой — торжественный и мерный. Под последний удар муж успевал произнести главный тост — за новый, счастливый год. Хрустальные бокалы с «Советским» шампанским нежно звенели. «С Новым годом! Ура!» — кричали мы хором, зажигая бенгальские огни, и в эту секунду верилось, что все плохое осталось в прошлом, а впереди — только свет и счастье.
За окном слышались радостные возгласы, поздравления с Новым годом, а в доме начиналось волшебство: застольные игры, танцы под гитару, первый выход во двор, чтобы всей семьей выстрелить хлопушками с разноцветными конфетти. Новый год входил в дом, пахнущий мандаринами, елкой и обещанием чуда.
Первого января все ходили в гости, нужно было доедать всё то, что осталось от праздника, Салаты и бутерброды всегда готовились в промышленных масштабах – тазами. Однако ходить в гости с пустыми руками было не принято. Оптимальным вариантом было шампанское или бутылка вина, пакет мандарин или палка сырокопченой колбасы…
P.S. А вы, так встречали Новый год? Какие традиции в вашей семье сохранились до сих пор? Буду рада, если Вы поделитесь своими воспоминаниями.