Это кафе находится недалеко от дороги ведущей к Свято-Успенскому пещерному монастырю и Чуфут-Кале.
В этом кафе очень часто останавливается экскурсионные группы, потому что кафе очень большое и находится в очень красивом месте и удобном месте.
Территория кафе очень красивая, здесь можно полюбоваться искусственным водопадом, спадающим с высокой горы и увидеть копию Бахчисарайского фонтана.
Мы были в этом кафе трижды с разницей в 10 лет.
Первый раз заезжали сюда когда первый раз с детьми заезжали в 2016 году. Я тогда влюбилась в этот удивительный город и ещё множество раз возвращалась сюда.
Второй раз в этом кафе мы обедали в "Ашлама-сарай" 24 февраля 2022 года. Мы тогда отдыхали в Ялте и в этот день ездили на экскурсию в Бахчисарай. А последний раз нас завозили в это кафе этой осенью, когда мы ездили в Джип-тур по прекрасным окрестностям Бахчисарая.
В этом кафе огромной выбор различных блюд восточной и европейской кухни, часть меню с их сайта можно полистать ниже.
Я люблю восточную кухню и особенно я люблю то, как в этих краях готовят плов, поэтому часто его заказываю. Здесь мы тоже решили его заказать, для нас беспроигрышный вариант. Плов здесь был на твёрдую 4, за пару дней до этого мы ели в кафе "Алие" тоже в Бахчисарае, вот там плов был вкуснее.
Салат Буррата, его хотел съесть мой сын, он очень любит мягкие сыры в сочетании с помидорами. Но конкретно этот салат нам обоим не понравился, как выяснилось мы оба не любим соус Песто. Он нам сильно испортил впечатление от этого салата.
Ашлама-сарай - фирменный салат этого заведения. В его составе были овощи, куриное мясо, кешью и вяленная клюква. Нам обоим такое сочетание очень понравилось, съели весь салат с большим удовольствием. Порция кстати очень большая. Сушеная клюква в салате понравилась, до этого как-то нигде нам не попадалась. Сейчас покупаем её на рынке и кладём в кашу, сырники, да и просто так едим.
Просто вкусная картошечка, запеченная на углях с кусочками сала.
Кюнефе - популярный турецкий десерт из хрустящего теста кадаиф с тягучей сырной начинкой, политый сладким сиропом и дополненный шариком холодного мороженого, часто с фисташками, создавая контраст горячего и холодного, хрустящего и нежного.
Этот десерт нам посоветовал наш экскурсовод, за что мы ему благодарны, потому что он действительно очень вкусный. Но достаточно жирный и очень сладкий, поэтому стоит брать такой десерт один на двоих, что мы и сделали.
В заключении скажу что кафе очень даже не плохое, особенно учитывая тот факт, что к ним привозят огромное количество организованных групп, качество еды не страдает, как и обслуживание.
Хотите увидеть розовое озеро, дикие пляжи Фиолента или мистические пещерные города Бахчисарая? На "Спутник" собраны лучшие авторские маршруты от гидов, влюбленных в свой край. Откройте для себя заповедный Крым со "Спутником" (Реклама. ООО «Спутник». ИНН 7814547081)
Самые сочные кадры и вдохновляющие видео ждут вас в моих каналах в МАХ, ВК и Телеграм. Подпишитесь, чтобы наполнить свою ленту красотой и полезными советами.