Поделюсь маленьким секретом, как варить вкусный и рассыпчатый рис без хлопот.
Первое что нужно сделать это промыть стакан длиннозёрного риса до прозрачной воды.
Вскипятите чайник.
Выложите промытый рис в кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой.
Влейте 1,5 стакана ( этого же. Которым отмерили рис) кипятка из чайника.
Посолить по вкусу. Можно добавить укропа или приправу , которую любите. "Бульон" в котором будет вариться рис должен быть вкусный.
Плотно закрыть крышкой.
Поставить на самый маленький огонь.
Пусть варится 10 минут.
Затем выключить и оставить ещё на 10 минут.
Заметьте мы рис не открываем и ни в коем случае не мешаем. Закрыли и оставили.
По истечении 10 минут, после того как выключили. Можно открывать крышку, добавить столовую ложку растительного масла или сливочного, кому как нравится. И осторожно перемешать.
Приятного аппетита. 😋