Осенью оголенные грядки, убранные теплицы и последние желтеющие листья создают ощущение завершенности. Однако для опытного огородника этот период не конец, а важное начало нового цикла. Подзимний посев является чрезвычайно продуктивной агротехнической практикой.
Посеянные в ноябре семена проходят естественную стратификацию. Это позволяет им дать ранние и дружные всходы весной, опережая весенние посадки на несколько недель
Овощные культуры
Грамотно подобранные овощные культуры не только не вымерзнут зимой, но и будут закалены, что положительно скажется на их устойчивости к болезням и вредителям.
Морковь
Эта культура — идеальный кандидат для ноябрьского посева. Семена, перезимовавшие в почве, получают мощный стимул к росту с первым весенним теплом.
Особенности высадки и всхожести: всходы появляются очень рано, дружно и отличаются повышенной жизнестойкостью по сравнению с весенними. Норма высева увеличивается на 20-25%, чтобы компенсировать возможные потери. Сеют морковь в заранее подготовленные борозды глубиной 3-4 см и присыпают сухим, заранее заготовленным грунтом.
Семена моркови содержат ингибиторы прорастания — эфирные масла, которые медленно вымываются влагой. При подзимнем посеве этот процесс происходит естественным путем в течение зимы.
Лук-севок
Посадка мелкого лука-севка, диаметром до 1 см, под зиму — разумное решение.
Особенности высадки и всхожести: высаживают по схеме 4-5 см между луковками и 15-20 см между рядами, заглубляя на 3-4 см так, чтобы над плечиками луковицы было около 1,5-2 см земли. Весной, как только оттает почва, он сразу трогается в рост, формируя мощную корневую систему. Всхожесть такого севка после зимовки близка к 100%.
Мелкий севок при хранении в домашних условиях часто высыхает, а при осенней посадке он отлично зимует и не дает стрелок
Редис
Особенности высадки и всхожести: высевают его несколько глубже, чем весной — на 2-3 см, чтобы семена не вымерзли. Ключевая особенность — выбор правильного сорта; подходят только специальные холодостойкие сорта или сорта, устойчивые к цветению.
Весной, с наступлением тепла, всходы появляются быстро, но главным риском остается резкое потепление, которое может спровоцировать появление стрелок вместо формирования корнеплода. Поэтому грядку весной иногда притеняют.
Зелень
Зеленные культуры, посеянные под зиму, обеспечивают самую раннюю витаминную продукцию, столь необходимую после долгой зимы.
Петрушка листовая
Особенности высадки и всхожести: всходы появляются на 1-2 недели раньше весенних, они более крепкие и равномерные. Сеют петрушку неглубоко, на 1-1,5 см, и обязательно мульчируют торфом или перегноем.
Как и морковь, петрушка обладает семенами с медленной всхожестью из-за высокого содержания эфирных масел. При подзимнем посеве семена проходят естественную стратификацию, и талые воды вымывают ингибиторы.
Салат (листовой и кресс-салат)
Особенности высадки и всхожести: мелкие семена салата требуют неглубокой заделки. Их высевают в бороздки глубиной 1-2 см и присыпают тонким слоем сухого компоста.
Кресс-салат отличается особенно быстрой всхожестью. После зимы он прорастает одним из первых, часто когда еще лежит снег на других участках. Его зелень готова к употреблению уже через 2-3 недели после схода снега. Листовой салат формирует мощную розетку до наступления летней жары.
Лук-батун
Особенности высадки и всхожести: семена высевают в слегка подмороженную землю на глубину 2-2,5 см. Весной всходы появляются довольно рано, они очень холодостойки и не боятся возвратных заморозков.
Особенность батуна в том, что в первый год он наращивает корневую систему и зелень, а полноценный урожай дает на второй-третий год, но ранние перья можно срезать уже в конце весны.
Цветы
Подзимний посев цветочных культур решает две задачи: экономит драгоценное весеннее время и позволяет получить закаленные, устойчивые к возвратным заморозкам растения.
Астры однолетние
Особенности высадки и всхожести: главная агротехническая хитрость — посев астр в подмерзшую почву. Семена не должны набухнуть и прорасти осенью, иначе они погибнут. Их заделывают в заранее подготовленные бороздки и присыпают сухим, непромерзшим торфом. Весенняя всхожесть у подзимних астр обычно несколько ниже, чем у весенних, поэтому норму высева увеличивают на 30-50%. Но взошедшие растения будут более крепкими и закаленными.
Календула (Ноготки)
Особенности высадки и всхожести: крупные изогнутые семена высевают на глубину 2-3 см. Они не боятся холода и обладают очень высоким процентом всхожести после зимовки. Всходы появляются массово и рано, часто обгоняя даже сорняки. Эта особенность делает календулу одним из самых беспроблемных цветков для подзимнего посева.
Лаванда узколистная
Особенности высадки и всхожести: семена сеют поверхностно, лишь слегка присыпая почвой или песком, и обязательно мульчируют. Важно понимать, что весенние всходы появятся не скоро, лишь когда почва прогреется до стабильных +15...+18 °C. Всхожесть может быть неравномерной, но взошедшие сеянцы будут изначально адаптированы к местному климату.
Для лаванды подзимний посев — это единственный надежный способ стратификации в условиях открытого грунта. Без длительного периода холода и влажности ее семена прорастают очень плохо.
Ноябрьские посевы — это доказательство того, что садоводческий сезон непрерывен. Риск, связанный с возможностью вымерзания, минимизируется тщательным выбором культур, увеличением нормы высева и правильной агротехникой.
В Интернет-магазине "Арсенал" вы сможете найти всё необходимое для поздних посадок и сможете получить первые весенние витамины с собственной грядки и цветущий сад уже в начале весны.