Учитывая, что я стараюсь не нажираться наедаться на ночь, утром аппетит у меня отличный, а на отдыхе, тем более.
Завтрак в отеле - отдельный вид искусства. И да, один из критериев моего возвращения и рекомендации.
Как ни крути, а завтрак для отеля - это тоже маркетинг и вполне себе эмоциональный.
Практически всегда, при бронировании я заказываю завтрак, особенно, когда стала мамой и вот почему:
1. Не нужно ранним утром искать кафе или магазин (прости Господи). Одеваться, собираться, можно сэкономить время и нервы.
Отельный завтрак всегда готов или будет готов в считаные минуты.
2. Зачастую это бывает дешевле, чем выйти в ресторан в центре города.
3. Можно попробовать необычные блюда: например, локальные сыры, свежие молочные продукты или даже игристое.
4. Разнообразные и сытные завтраки, всегда что есть выбрать, даже для детей, кто ест только макароны. Ну и хорошее развлечение на тему «что вкусненького предложат сегодня?».
5. Ну и как ни крути, любой хозяйке отдохнуть и не думать о продуктах и что приготовить на завтрак - нужно обязательно. Так мы боремся с выгоранием и раздражением на кухне.
Из ограничений: привязка ко времени. Отельные завтраки, как правило, начинаются в 7:00 и заканчиваются к 10:00 или 11:00. Но есть и отели с поздними завтраками до 13.00 например.
Напомню, что есть 2 вида завтраков:
Шведский стол – всеми любимый тип завтрака! Все блюда и напитки стоят на большой фуршетной линии, а гости подходят с тарелками, бокалами и чашками и обслуживают себя сами. Идеально по времени и уровню привередливости.
Континентальный завтрак - такой завтрак подают порционно, иногда отели придают определенный колорит своим завтракам.
Например, во французском будет акцент на сыры и соусы, в американском — на колбасы или панкейки, а в турецком — на оливки и овощи, в русском – на овсяную кашу и блины.
Такой завтрак подойдет тем, кто с утра уже включился в дела и не хочет тратить время и силы на «сборный» завтрак из шведского стола. Шеф-повар сам соберет идеальную тарелку.
В любом случае, завтрак - это начало, настрой и энергия на целый день. А каждый день на отдыхе - на вес золота, не меньше
