Что означает приход осени для растений? Есть видимые и невидимые признаки прихода осени у растений. Что мы замечаем сразу, так это природа вокруг начинает наряжаться разноцветные одежды. Это прекращение фотосинтеза, разрушение хлорофилла в листьях. Когда разрушается хлорофилл в листьях, обеспечивающий зелёный цвет, становятся видимы другие пигменты красные, оранжевые, жёлтые, пурпурные( каратиноиды, ксантофиллы, антоцианы). А также в растениях происходят другие изменения, менее заметные для наших глаз. Нам, людям, теплокровным организмам, кажется, что с приходом холодов растения испытывают сильный стресс, им холодно, они мёрзнут. Но это не так. Природа позаботилась о гармоничной подготовке растений к зиме. Все происходит постепенно, температура воздуха снижается, сокодвижение тоже постепенно замедляется, в стеблях и корнях растений накапливаются особые антифризные вещества. Это такие вещества, которые помогают выдерживать растению низкие температуры. К таким веществам относятся саха