🗓 ИЗ ИСТОРИИ
🍨 В ноябре 1937 года в Москве впервые появилось легендарное советское мороженое «Пломбир» — сливочный десерт, ставший впоследствии символом эпохи и национальной гордостью.
Запуск произошёл благодаря Анастасу Микояну, который годом ранее по поручению Сталина отправился в США. Там он изучал американские технологии и вместе с делегацией дегустировал сорта мороженого, выбирая лучшие для советского вкуса — ванильное, крем-брюле, фруктовое, эскимо и, конечно, пломбир.
В 1938 году в Москве построили первый специализированный завод, а выпуск продукции строго регламентировался ГОСТом, который стал одним из самых суровых стандартов мира — основой рецепта были только натуральное молоко и сливки, никаких консервантов и искусственных добавок.
Высочайший контроль качества сделали советский пломбир уникальным, с плотной сливочной текстурой и ярким вкусом.
Была даже легенда о том, что рецепт советского пломбира хотел заполучить сам Уолт Дисней, известный своей страстью к качественным продуктам и инновациям.
