Утром поехали на Витязевский лиман в пригороде Анапы, а оказались на Марсе🪐
- А знали ли вы, что Фламинго Розовые по той же причине, что и наши Анапские солеросы? И корочка моего любимого сыра Морбье тоже. Поделилась историей с Мамой, и она рассказала мне очень интересный факт (напомню, Мама - сыровар). Оказывается, Фламинго рождаются серыми и белыми, а розовыми становятся в результате потребления пищи с органическими пигментами - каротиноидами, что затем придает птице невероятные краски. Солеросы в Анапе окрашиваются в яркие оттенки из-за накопления таких же веществ. Кроме того, чтобы придать корочке сыра Морбье оранжевато-розоватый цвет, сыровары используют бревибактерии (они тоже любят соленую воду), которые синтезируют каротиноиды, окрашивающие мой любимый сыр😍
Вот такое вот трио - Фламинго, Солеросы и Морбье, связанное научными фактами, - поделилась @sumrak
фото @sorokinblog
#Анапа #жизньнаюге #переезд #переезднаюг #жизньуморя #югРоссии #жизньвАнапе
Подписывайтесь на Новости Анапы в MAX
