Каждую минуту в мире выбрасывается около миллиона пластиковых бутылок. И лишь малая часть из них отправляется на переработку. Остальное — остаётся в земле, в океанах, в теле животных и даже в нашей крови.
Но природа, как всегда, находит способ адаптироваться. На арену выходят неожиданные герои — грибы, способные буквально «съедать» пластик. Всё началось, когда микологи обнаружили в тропических лесах Эквадора гриб Pestalotiopsis microspora, который способен разлагать полиуретан — один из самых устойчивых видов пластика.
Учёные поместили гриб в лабораторные условия, лишив его всего, кроме пластиковых отходов. И он выжил — питаясь именно ими! С тех пор найдено уже десятки видов грибов, которые могут разлагать не только полиуретан, но и полиэтилен, полистирол и другие виды пластика. Грибы выделяют особые ферменты, которые расщепляют сложные полимерные цепочки пластика на простые органические соединения.
По сути, они «переваривают» пластик так же, как человек переваривает пищу.
В результате