В ответ на пост 🤔 Так зачем перцы в вакуумном пакете? Здесь идёт процесс ферментации, тот же, что при квашении капусты. 👷♂️Молочнокислые бактерии расщепляют соединения в перце и создают новые вкусы, ароматы и полезные вещества. Такие как органические кислоты, аминокислоты и сложные эфиры. 🫡 А еще ферментация создает кислую среду, которая подавляет рост микроорганизмов, вызывающих порчу. 😋 Такой перец можно использовать как закуску или ингредиент для восхитительных соусов "Мой перчик"! Попробуйте и получите новые вкусовые впечатления 😁👍 ! 🚀 Сделать заказ 😋 Витрина соусов 👍 Отзывы 1, отзывы 2.
В ответ на пост
🤔 Так зачем перцы в вакуумном пакете? Здесь идёт процесс ферментации, тот же, что при квашении капусты.
👷♂️Молочнокислые бактерии расщепляют соединения в перце и создают новые вкусы, ароматы и полезные вещества. Такие как органические кислоты, аминокислоты и сложные эфиры.
🫡 А еще ферментация создает кислую среду, которая подавляет рост микроорганизмов, вызывающих порчу.
😋 Такой перец можно использовать как закуску или ингредиент для восхитительных соусов "Мой перчик"!
Попробуйте и получите новые вкусовые впечатления 😁👍 !
