Найти в Дзене
Живые вещи

Поймали ноябрьское теплое солнышко! Вот-вот начнутся заморозки, а пока - успеваем закончить дела на земле

Никто не остановит человека, живущего на земле, которому выпал солнечный и тёплый сухой день поздней осенью! Даже плохое самочувствие уходит на второй план, когда идет речь о том, что можно успеть еще хоть капельку, но поработать в саду.

У нас в этом году новые полгектара земли, где мы разбили пасеку. На участке - старый сад, старый дом и очень старая баня. Пытаемся спасти все, что можно. Это недалеко от дома, где мы живем, 400 метров всего.

Тепло настолько сегодня было, что даже пчелы летали!

-2

Сейчас, собственно, уже никакие растения нектар не выделяют, но есть еще те, что активно цветут. Фацелия, например. Она взошла самосевом и зацвела повторно в конце сентября.

-3

Еще цветут очитки, которые простоят по такой погоде до снега. Стойкие солдатики. Отличные медоносы и съедобная зелень в салат.

-4

Цветет и мята. Некоторые сорта, "Лимон", например, и сейчас распускают свои головчатые соцветия.

-5

Мят мы посадили много, все такие разные и таки вкусные! Многие - отличные медоносы для пчел. Прежде всего - сорта перечной и ее гибриды.

Вот, например, красотка "Агнес".

Лучший из всех сортов перечной мяты, созданных Доктором Бомме, Германия (Баварский научно-исследовательский институт почвенной культуры и растениеводства).
-6

-7
-8

Одна из особенно мною любимых мят с ароматом сладкого холодка, как в жвачке, и яркими нотками сухофруктов. Аромат и вкус стабилен на всех периодах вегетации и ее можно использовать как для заготовки чайного листа, так и в качестве свежей зелени в соусах, салатах и выпечке. Ноябрь на дворе, а моя "Агнес" - просто красотка, словно летом.

Вот еще немного любимчиков с ноябрьских грядок:

Мята Боулза. Фруктовая, с легким холодком и потрясающими бархатными листьями
Мята Боулза. Фруктовая, с легким холодком и потрясающими бархатными листьями

Ледяной Латте с фундуком. Мята Джима Вестерфилда для кофе. Гурманская. Странно-интересная
Ледяной Латте с фундуком. Мята Джима Вестерфилда для кофе. Гурманская. Странно-интересная

Мята "Дракой фрукт Лары". Очень декоративная, нарядная и супер-ароматная мята с запахом спелых фруктов. Красиво цветет, нарядная, в чае хороша в сочетании со зверобоем и корицей
Мята "Дракой фрукт Лары". Очень декоративная, нарядная и супер-ароматная мята с запахом спелых фруктов. Красиво цветет, нарядная, в чае хороша в сочетании со зверобоем и корицей

Красавица "После 8" Джима Вестерфилда. Самая шоколадная из возможных. К холодам - краснеет, выпуская декоративные листья. В жару, летом, пахнет шоколадом ярче, чем сейчас. Кажется, что в ноябре она настолько холодная, что понюхал - и замёрз! Много ментола, много аромата и вкуса.
Красавица "После 8" Джима Вестерфилда. Самая шоколадная из возможных. К холодам - краснеет, выпуская декоративные листья. В жару, летом, пахнет шоколадом ярче, чем сейчас. Кажется, что в ноябре она настолько холодная, что понюхал - и замёрз! Много ментола, много аромата и вкуса.

Мята "Тимьяновая" сейчас особенно хороша! Кудрявый, плотно-хрустящий лист и просто сногсшибательное сочетание сладкой мятности, фруктов и специй. В чае она не просто хороша, а превосходна!
Мята "Тимьяновая" сейчас особенно хороша! Кудрявый, плотно-хрустящий лист и просто сногсшибательное сочетание сладкой мятности, фруктов и специй. В чае она не просто хороша, а превосходна!

Из трав еще встречается на участке точно последняя пижма. Я ее срезаю весь год для гидролатов, а она все цветет и цветет!

-14

А вот помимо трав, весь сезон кормил нас старый сад. Самыми вкусными оказались совершенно точно - яблоки старого сорта Штрифель. Ну чудо, а не фрукт! Даже сейчас, в ноябре, на ветках еще можно встретить висящие, плотные, ароматнейшие яблоки!

-15
-16

-17

Мне кажется, что никогда мы не ели столько фруктов и ягод, как в этом году. Еду мы с собой на пасеку не берём обычно, питаемся целый день тем, что есть под рукой: яблоками, вишней, сливы было очень много, аронии, малины, смородины.

И сейчас черноплодки полно, мы ели сегодня активно. С детства ее люблю!
И сейчас черноплодки полно, мы ели сегодня активно. С детства ее люблю!
-19

Даже собаки ели с нами урожай из сада. Им полезно! Особенно - черноплодка.

-20

Валёк как всегда, наш верный спутник
Валёк как всегда, наш верный спутник

Урожайным этот год был и для топинамбура. Мы его в качестве медоноса посадили, три разных сорта, но и себе клубеньков набрали.

Это самый простой, ранний местный топинамбур. Неприхотливое растение, цветет очень обильно
Это самый простой, ранний местный топинамбур. Неприхотливое растение, цветет очень обильно

Любим его больше картошки, намного вкуснее и точно полезнее.

Это сорт "Интерес". Клубни у него гладкие и действительно сладкие. Хрустят в салате, а чистить - одно удовольствие!
Это сорт "Интерес". Клубни у него гладкие и действительно сладкие. Хрустят в салате, а чистить - одно удовольствие!

Есть еще вот такая яблонька из стареньких типа "китайка". Тоже до сих пор плоды на ней висят.

Терпкие, очень ароматные, желтая мякоть и взрывной, конфеты вкус!
Терпкие, очень ароматные, желтая мякоть и взрывной, конфеты вкус!

-25

Закончили в этот раз и с кровлей апиария. То еще приключение и сложный конструктор, который казался простым и понятным на этапе проектирования, а на деле - все очень непросто и долго.

-26

Это шестигранник в сливовом саду, в который будут встроены ульи. Нам в этом году останется только установить двери и окна, уложить пол и все! До весны не будем пока трогать ничего, а внутренние работы можно там при любой погоде проводить.

Собран он на металлических коннекторах, которые муж придумывал и чертил сам, а после - заказал на производстве по своим расчётам. Все сошлось миллиметр в миллиметр!
Собран он на металлических коннекторах, которые муж придумывал и чертил сам, а после - заказал на производстве по своим расчётам. Все сошлось миллиметр в миллиметр!
-28

Мне даже удалось сегодня сплести небольшой плетень из ивы, срезанной по пути на пасеку. Начинаю приводить в порядок уголок с опунциями - съедобными кактусами. Они колючие и была задача обезопасить собак от иголок.

-29

Получился вот такой фрагмент плетня. Хватило прутьев только на это.

-30

Плела "веревочкой" из двух прутьев. Это простой и надёжный способ для создания уличных конструкций.

1. Вставляем 2 прута в первую стоечку вот таким образом. Перекрещиваем их, меняя местами.

-31

2. Плетем, перекидывая через стойки поочерёдно то один прут, то другой, каждый раз выбирая тот, что снизу и направляя его за следующую стойку.

-32

3. Пруточки должны чередоваться: если прут был плетущим в прошлый оборот, то он отдыхает и оказывается снизу.

-33

Получается ровное и весьма надёжное плетение, которое не развалится. Плетень рядом с мятой спокойно стоит с ранней весны и смотрится здорово.

-34

Еще успеть в этом году нужно закончить с баней. Она тут была сделана по-чёрному, таковой мы ее и оставим. Печку сложим сами - опыт есть, есть знания.

-35

Заменим нижние венцы, зальем фундамент. Крыльцо оставим открытым, только поставим "колонны"- опоры из сосен с ветками, как у нас в доме. Красиво и удобно. Будет. Но не сейчас. Пока это избушка из страшной сказки. Ну, и горы мусора, который убрать нужно обязательно.

Сколько мы вывезли мусора, накопленного прежними хозяевами (а бабулечка, которая тут жила, ей 92 года было) - не подсчитать! КАМАЗ за КАМАЗом!

Вот до этого места, откуда я снимаю, был хоз.двор.
Вот до этого места, откуда я снимаю, был хоз.двор.

Сейчас все относительно чисто, но без труда, я уверена, можно набрать еще пару машин хлама.

-37

Вот эта сторона дома, что на фото, будет сделана в виде открытой веранды на опорах их сосен с ветками, а оставшуюся обшивку мы уберем. Бегом надо перекрывать кровлю, но не в этом году. Весной - это будет основная задача, на которую нужно за зиму накопить. Шифер не залатать, он трещит и рушится при попытках заменить частично повреждённые листы. Да и не только перекрывать крышу надо, но и менять саму конструкцию. Но это - в следующем году.

Дом изначально был нам нужен только как зимовник для пчел. Решено было сохранить его, но жить в нем мы точно не планируем.
Дел тут, на земле, огромное количество еще, но сезон заканчивается и все они постепенно сходят на нет.
Дел тут, на земле, огромное количество еще, но сезон заканчивается и все они постепенно сходят на нет.

А, точно, я сегодня еще успела посадить первоцветы, которые пчелкам будут нужны в апреле:

- крокусы

- пушкиния

- пролеска

- печеночница благородная

- примула

- птицемлечник

- хинодокса

Больше 200 штук посадила, будем ждать весны. У нас луковичные приживаются прекрасно, мы и не выкапываем их совсем - разрастаются и образуют куртинки, исправно цветут.

-39

В этом году мы максимально засадили участок многолетниками. Более сотни видов точно собралось на 50 сотках. Буду рассказывать о самых интересных и показывать вам, как развивается маленькая пасека в почти заброшенной старой деревушке.

До скорой встречи на канале "Живые вещи!

Убегаю варить крем для лица и для рук, моя очередь занимать лалабораторию. Завтра муж мыло варить пойдёт, а я - плести из рогоза, который уже ждёт своей очереди. Дождь завтра обещают, аптекарский огород приведу в порядок позже😉.
Свечки я сварила вчера👌
Свечки я сварила вчера👌