Перед поездкой в Вену мы составили план, куда хотим сходить. Я уже показывала вам некоторые исторические места: дворец Шёнбрунн, театр в оранжерее и прогулку по парку. Также я провела вас по улицам города, которые планирую показать дальше.
В нашем списке желаний было посещение исторического кафе «Герстнер». Я знала, что это знаменитое место, но не подозревала, насколько оно особенное. Оказалось, что мы побывали не просто в кафе, а во дворце. Это открытие я сделала, когда решила показать вам это место, чтобы дополнить рассказ интересными фактами.
Начну с кафе. Потом расскажу о дворце и, конечно, покажу его интерьер. Эти фотографии я сделала сама, и для меня важно, чтобы вы их увидели.
Кафе-кондитерская, является историческим венским кафе и кондитерской, рядом с Венской государственной оперой.
История кафе началась в 1847 году, когда супружеская пара Антон и Барбара Герстнер открыли магазин на площади Шток-им-Айзен. Антон Герстнер прославился как мастер создания реалистичных глазурованных фруктов и цветов, а также изысканных ёлочных украшений. Его работы неоднократно удостаивались золотых медалей на международных выставках.
В 1866 году компания переехала на Кернтнер-штрассе, 6. Это событие стало началом её стремительного роста. Антон, основатель заведения, был признанным кондитером, его мастерство получило признание даже при дворе Габсбургов. Ему присвоили звание главного кондитера.
Кафе Герстнер быстро стало символом кулинарных и культурных достижений своего времени.
Вход в кафе.
На первом этаже магазина множество сладостей ручной работы: торты, штрудели, птифуры, трюфели, пралине и шоколад. А ещё, как пишут, здесь подают не только знаменитую выпечку, но и восхитительные завтраки и обеды, передающие дух австрийских традиций в каждом блюде.
Мы немного побродили по магазинчику, загляделись на товары, а потом поднялись в кафе. Можно было воспользоваться лифтом, что говорит о доступности заведения для людей с ограниченными возможностями. Но мы предпочли подняться по лестнице. Она оказалась очень красивой, а стены украшали портреты и фотографии знаменитостей, которые бывали здесь, и самих владельцев кафе.
Императрица Елизавета в народе Сиси была постоянным клиентом. Её покорили засахарённые фиалки, которые до сих пор производятся и продаются по старинным рецептам.
На портрете : Свадьба Карла Первого и принцессы Зиты прошла 21 октября 1911 года в замке Шварцау-ам-Штайнфельде, Австрия. Карл Первый, последний император Австрии, король Венгрии и Чехии, женился на принцессе из рода Бурбон-Парма. На празднике был свадебный торт от венской кондитерской Герстнер..
Здесь : Кондитер Антон Герстнер (слева) вместе с сыном участвовал в параде, посвящённом фестивалю Макарта в 1879 году.
На этом портрете: Императорская семья у рождественской ёлки. Сладости для праздничного дерева были изготовлены в пекарне Антона Герстнера.
Во время исторической встречи во дворе Шёнбрунн , Джона Ф. Кеннеди и Никиты Хрущёва в Вене компания Gerstner отвечала за сервировку десертов.
Герстнер организовал фуршет по случаю подписания Австрийского государственного договора в 1955 году в дворце Бельведер.
Мы вошли в кафе и были поражены роскошью интерьера. Стены украшали изысканные гобелены, везде висели великолепные люстры, а столы были накрыты белоснежными скатертями. Мы только собирались войти, как на выходе нас остановил сотрудник с вопросом о бронировании столика.Мы об этом даже не подумали.
Разочарованные, мы уже собрались уходить, но тут мы решили спросить, можно ли подождать, пока освободится столик . Нам ответили: если есть время, и готовы ли мы подождать 10-15 минут. Мы были готовы ждать сколько угодно, лишь бы попасть внутрь. И нам несказанно повезло.
Я подумала: «Да это же настоящий дворец». И только сейчас, читая историю, осознала, что интуиция меня не подвела. Это великолепное здание действительно было дворцом.
Это был Дворец Тодеско , который построили в середине девятнадцатого века для богатой еврейской семьи. Вскоре он стал известен как модный центр притяжения для выдающихся музыкантов, писателей и учёных. Среди его гостей были Антон Рубинштейн и Иоганн Штраус, который встретил здесь свою будущую жену . Она была любовницей брата владельца дворца Эдуарда Тодеско. Также Зигмунд Фрейд часто посещал дворец. Его пациенткой была дочь Эдуарда Тодеско.
Во время Второй мировой войны здание сильно пострадало, и его восстановление заняло десятилетия.
В нынешнее время : Дворец Тодеско в Вене вновь привлекает внимание. Здесь встречаются ученые, художники и ценители искусства со всего мира. Здание стало символом значимых исторических личностей и событий прошлого.
Вид на Венскую оперу очень впечатляет.
Это кафе привлекает всем . Здесь всё продумано до мелочей, чтобы передать дух времени, когда всё было элегантно и утончённо. Архитектура и декор идеально дополняют друг друга, создавая пространство, которое радует глаз .
Наш столик был напротив этой стойки .
Я читала отзывы, что торт был сухой, в моём случае, мне понравился, напоминает торт «Пражский».
Цена, конечно, не маленькая, но возможность оказаться в историческом месте, выпить чашку ароматного кофе и попробовать кусочек вкусного торта во дворце, где когда-то бывал сам Иоганн Штраус, просто незабываема! Это стоит того, даже если придется потратить деньги.
В бывшем дворце, помимо известной кафе-кондитерской, является одной из площадок, где проводятся балы, но он не принимает у себя главный и самый известный - Венский оперный бал (который проходит в Венской государственной опере).
На этом я закрываю страницу этой истории , но не прощаюсь.Впереди еще множество интересных моментов, связанных со столицей Австрии. А вам желаю ярких поездок и незабываемых впечатлений!
С вами всегда Тамара В.
Напоследок прогуляемся ещё по Венским улицам.
Рекомендую к просмотру:
Все фотографии здесь сделаны мной. Снимки из интернета подписаны соответствующим образом. Историческая информация собрана из разных интернет-источников. Если найдёте ошибки или неточности, напишите об этом в комментариях.