Недавнее исследование показало, что мед может быть полезен для здоровья сердца и иммунной системы. Ученые из Загребского университета проанализировали антиоксидантные свойства меда и его роль в профилактике заболеваний, связанных с окислительным стрессом. Работа была опубликована в журнале Antioxidants. Об этом пишет «Царьград».
По словам исследователей, мед оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижая воспаление и уменьшая окислительный стресс. Они отметили, что мед обладает противовоспалительными свойствами и может помочь поддерживать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.
Исследование также выявило, что мед содержит ряд полезных веществ, таких как фенольные кислоты, флавоноиды и аминокислоты, которые помогают бороться с окислительным стрессом и поддерживают иммунную систему. Мед способен способствовать заживлению ран и поддерживает нейропротекцию.
Ученые подчеркнули, что климат и регион происхождения меда могут влиять на его состав и действие, но в целом мед является универсальным продуктом, который может играть важную роль в профилактике и лечении различных заболеваний.
Автор: Анастасия ПИГИНА