В центре Волгограда в Горсаду появится новый ресторанный комплекс «Парк&BBQ». Его основой станут бывшее кафе «Шампур» и «Веранда», которые сейчас проходят реновацию.
Подробности «Блокнот» выяснил у собственника после обращения жителей, возмущенных развернувшейся стройкой в парке.
Как рассказала учредитель ООО «АБС» Валентина Воронина, новый ресторанный комплекс будет носить название «Парк&BBQ» и будет состоять из двух заведений — мясного ресторана «Парк» и экспресс-кафе «BBQ».
Проект реконструкции предполагает дополнение — три домика для ужинов, которые встроятся в дизайн-код парка, что позволит сохранить его общую концепцию. Днём здесь станет возможно проводить конференции, мастер-классы и социальные программы.
— Это решение было требованием дирекции парка и администрации района. Слово парк в названии заведения тоже не случайно. Мы взяли на себя заботу о близлежащей территории. В том числе этим летом были восстановлены все ирригационные системы: пруды, ручьи и благоустройство общей территории. У водопада высажены 12 сакур, в планах есть высадка еще 20 туй. В течении сезона именно работники кафе ухаживают за газонами и растениями и не прекращали то делать даже когда заведение закрылось на ремонт. Мы делаем все, чтобы сохранить эту территорию парка для всех горожан, — рассказывает Валентина Воронина.
Она также подтвердила, что дизайн-проект всех преобразований был согласован с уже действующей концепцией парка. Так, внешний вид домиков для ужинов, которые сейчас строят вокруг японского садика, будет перекликаться по стилю со уже существующими в Горсаду зданиями художественной галереи и общественной библиотеки.
На эскизах из дизайн-проекта «Парк&BBQ» можно видеть, что после реновации бывшая «Веранда» будет достроена и сможет вмещать больше гостей.
Изменится и внутренний стиль бывшего «Шампура». Собственники бизнеса пообещали оставить неизменным только отменный вкус еды, приготовленной на открытом огне, но и здесь пообещали сюрпризы.
Стройку в Горсаду рассчитывают завершить уже к Новому году. И сам преображенный «Парк», и домики для ужинов будут работать круглогодично.
Новости Волгограда читайте в удобном формате в нашем телеграме и на канале MAX.
Андрей Резвов, фото — эскизы проекта, предоставленные собственником