Быстрый рецепт горохового супа без заморочек
Приветствую всех любителей вкусно поесть! 🤝
Сегодня мы приготовим ароматный и сытный гороховый суп всего за полчаса. Поверьте, это совсем не сложно! 😉
Ингредиенты:
- 300 г свежего, замороженного или консервированного зелёного горошка
- 1 крупная картофелина
- 2 средние моркови
- 1 небольшая луковица
- 50 г сливочного масла
- соль, перец, лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
Очистите картофель и нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нашинкуйте.
На разогретом масле слегка обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте ещё пару минут.
В кастрюлю с кипящей водой положите картофель, обжаренные овощи и зелёный горошек. Варите около 15–20 минут после повторного закипания.
За несколько минут до готовности посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.
Дайте супу настояться под крышкой буквально 5 минут перед подачей.
Такой быстрый и вкусный суп станет отличным дополнением к вашему обеду. Приятного аппетита! 🍲 😉
👉 Легко и вкусно 👈
#гороховыйсуп #обед #сытныйсуп
