Ингредиенты
Для начинки:
- Яблоки — 5 шт.
- Свежий имбирь — 1 ч.л., мелко нарезанный
- Сахар — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Корица — ½ ч.л.
- Масло сливочное — 1 ст.л.
Для крошки:
- Мука пшеничная — ¾ стакана
- Овсяные хлопья — ¼ стакана
- Коричневый сахар — ⅓ стакана
- Масло сливочное холодное — 80 г
- Ванильный экстракт — ½ ч.л.
Инструкция приготовления
Шаг 1: Подготовка яблок
1. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кубиками.
2. Смешайте нарезанные яблоки с измельченным свежим имбирем, лимонным соком, корицей и сахаром.
3. Добавьте кусочек масла и аккуратно перемешайте.
Шаг 2: Формирование крошки
1. В большой миске смешайте муку, овсяные хлопья и коричневый сахар.
2. Нарежьте холодное масло мелкими кусочками и добавьте в смесь.
3. Руками быстро перетрите ингредиенты, пока масса не станет похожей на крупные крошки.
4. Добавьте ванильный экстракт и снова перемешайте.
Шаг 3: Сборка и выпечка
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Переложите яблочную массу в форму для запекания.
3. Равномерно распределите сверху приготовленную крошку.
4. Выпекайте около 30 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.
Шаг 4: Подача
Подавайте теплый крамбл с шариком мороженого или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
Если Вам понравилась данная публикация, пожалуйста, подпишитесь на канал и поставьте лайк)