(Проверено временем — порядок на полках, лёгкость в голове и еда без переплат)
🌿 Зачем это нужно
Бывает, открываешь холодильник — вроде полный, а готовить нечего. Продукты лежат, сроки подходят, настроение падает.
Осенний фуд-скан — это ваш «генеральный разбор» без фанатизма: навести порядок, увидеть, что уже есть, и пять дней питаться из запасов, не тратя лишнего.
Так делали ещё наши бабушки: сначала используй то, что дома, потом иди в магазин.
Экономия, чистота и чувство спокойствия — бонусом.
🌼 Пошаговая инструкция
Шаг 1. Подготовь настроение и зону
☕ Сделай себе чай, включи любимую музыку.
Понадобится: тряпка, тёплая вода с каплей уксуса или соды, контейнеры и бумага для заметок.
Главное — не спешить. Это не уборка, а забота о доме и себе.
Шаг 2. Проведи «фуд-скан» холодильника
🔍 Достань всё с полок по категориям:
- молочные,
- овощи и фрукты,
- мясо, рыба,
- соусы, банки, приправы.
📅 Проверь даты. Всё, что «на грани», — отложи в коробку «использовать в первую очередь».
💡 Лайфхак от бабушки: старую баночку сметаны можно спасти — добавь ложку соли и перемешай, получится отличная основа для соуса.
Шаг 3. Проверь морозилку и шкафы
🧊 Замороженные пакеты, контейнеры, крупы, макароны, консервы — всё идёт в дело.
Подпиши пакеты маркером: «филе — 2 порции», «тыква — суп».
Так будет легче составить меню и ничего не забудется.
Шаг 4. Составь «карту запасов»
📋 На листе или в таблице раздели:
- Что есть
- Что нужно использовать срочно
- Что можно отложить
Это как мини-магазин у вас дома.
💡 Подсказка: можно сфотографировать содержимое полок — удобно смотреть при планировании.
Шаг 5. Составь меню на 5 дней — из того, что уже есть
Не нужно выдумывать ресторан. Главное — простота.
Пример меню на 5 дней
Понедельник
Завтрак — омлет с овощами.
Обед — суп из заморозки.
Ужин — гречка с тушёнкой.
Используем: яйца, овощи, гречка.
Вторник
Завтрак — оладьи из кефира.
Обед — картофельное пюре с рыбой.
Ужин — салат «что осталось».
Используем: кефир, рыба, картошка.
Среда
Завтрак — творог с вареньем.
Обед — суп-пюре из тыквы.
Ужин — макароны с овощами.
Используем: тыква, макароны.
Четверг
Завтрак — запеканка из творога.
Обед — борщ из морозилки.
Ужин — ячневая каша с грибами.
Используем: остатки овощей, грибы.
Пятница
Завтрак — яйцо всмятку и хлебцы.
Обед — куриное рагу.
Ужин — плов из остатков риса.
Используем: курица, рис.
💡 Хитрость: в конце недели устрой «день комплиментов себе» — пеките пирог из остатков яблок или сырников из творога. Так вы отметите свою находчивость.
Шаг 6. Наведи порядок и верни продукты обратно
- Чистые контейнеры — на передний план.
- Всё лишнее и непонятное — в мешок, на выброс без жалости.
- Полки протрите уксусом с каплей лимона — запах уйдёт, холодильник засияет.
💡 Бабушкин способ: кусочек чёрного хлеба на полке впитывает запахи.
Шаг 7. Повесь лист-подсказку на дверцу холодильника
📄 Запишите:
- Меню на неделю
- Что нужно докупить (по необходимости)
- Маленький девиз: «Не покупай, пока не съели запасы!»
💛 В итоге
У вас — порядок, чистый холодильник и меню на пять дней без беготни по магазинам.
Еда не пропадает, деньги остаются, а на душе — спокойствие.
Вы справитесь легко!
А главное — теперь у вас будет чуть больше свободного времени для себя, а не для полок.
ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПОДБОРКИ:
Уютный дом без лишних хлопот! Скачайте "Планировщик – Чистый дом" и наведите порядок легко! Устанавливайте в RuStore: https://www.rustore.ru/catalog/app/com.aureumstorm.cleaning
Как почистить пол, стол, фасад кухни. https://dzen.ru/suite/9ba42e8f-48ea-4291-9e33-21193819932e?share_to=link
Как почистить плиту, духовку, решётку, противень и конфорки. https://dzen.ru/suite/5d4b0e2f-1b7b-4bef-a4c7-f11fed0a88b7?share_to=link
Как почистить ковер. https://dzen.ru/suite/755bc582-d610-4bb5-adc4-057d533344c2?share_to=link
Как почистить посуду. https://dzen.ru/suite/5c0a5849-f41b-4a98-8354-40f0c0d8beef?share_to=link
Унитаз как Алмаз! https://dzen.ru/suite/7c377b24-081b-4469-95ec-fd543ca227ec?share_to=link
Всё о стирке! Как и чем стирать, как удалить пятна с одежды и т.п. https://dzen.ru/suite/b4fba343-7221-4924-af2e-88dd301a8dbf?share_to=link
Окна, стёкла, зеркала - всё про мытье стеклянных поверхностей! https://dzen.ru/suite/c951db0d-806e-4305-90a2-d866acfe2c5a?share_to=link
Пятки гладки! https://dzen.ru/suite/83439009-fcb2-4d70-9dde-fc8711b83d9a?share_to=link
Хитрые тюки для домохозяек! https://dzen.ru/suite/f885d9b1-4436-460e-a0b5-bc033ffd3ca5?share_to=link