Всем здравствуйте! Ну что, пролетели наши большие выходные, как один день! Планов-планов то было! Что-то даже сверх плана внезапно прилетело. Но, как показал опыт, слишком много - не значит хорошо. Это я к тому, что первая половина праздничных дней шла, как по маслу. Всё чинно - благородно - помощь родителям, встреча с подругой, интересная выставка, прогулка по Москве.
А как я дома осталась, так началось. Понедельник ещё куда ни шло. И квартиру надраила, и еды всем наготовила. Сына подрядила Красной шапочкой поработать. В том смысле, что собрала для родителей целую корзинку, вернее, сумку с готовой едой и продуктами и отправила ребёнка в лес вот с этой песней: "А-а, крокодилы, бегемоты, а-а, обезьяны, кашалоты...". Шучу, конечно.)) Они с компанией гулять отправились, а у такой матери, как я, не загуляешь порожняком то.)) В общем, отправила сына к бабушке с дедушкой радовать их вкусняшками всякими.
А я сидела, смахивая пот со лба, статью про выставку и художников писала.)) Это же ответственность какая! Столько знаменитых имён! (ссылку ниже приложу) Всё ж таки не про котов рассказывать. Хотя, глянув на удивлённое выражение их физиономий, я поняла, что с ними тоже фамильярничать не стоит.
Эти две проныры тоже расслабиться не дают. Я в своём ТГ канале выложила видео полёта нашей лохматой космонавтики. Приземление было совершено на космодром, т. е. на нашу кровать, в тот момент, когда я, меняя комплект постельного белья, простыню натягивала на матрас. Кошка брякнулась со свойственной ей грацией кирпича так, что я аж сама подпрыгнула.
А вчера день прошёл под девизом "Инновации в жизнь!" Или "Ни дня без приключений!" Я пока полдня по делам всяким мотылялась, мне письмо на почту электронную пришло из той школы, в которой я акварелью занимаюсь. Дескать, получите бонус на праздники - марафон по пейзажам. Я обрадовалась. Ну думаю, надо быстрее дела заканчивать, чтобы освободить вечером пару часов под живопись. А в планах был пирог.
Я накануне морозильник мыла, глянула на запасы замороженных ягод и решила испечь пирог с творожно - ягодной начинкой. У нас как раз немножко фермерского творога осталось, и я ещё магазинного подкупила для такого случая.
Покопалась в рецептах на просторах интернета. Но в результате, рецепт оказался своим собственным, добытым эскпериментальным путём. Взяла я, как рекомендовали, 200 грамм муки, 1/2 пакетика разрыхлителя, 150 грамм холодного сливочного масла, порезанного кусочками, добавила 1 яйцо и 2 столовые ложки сахара вместо 100 грамм. Перетерла руками в крошку, потом скатала шар и убрала в холодильник.
Для начинки смешала 500 грамм творога, 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки сахара, опять же вместо 100 грамм. И вот достала я тесто, стала распределять по форме, а этого количества оказалось маловато на диаметр 26 см. Снова собрала тесто в общую массу, добавила муки 100 грамм, масла 50 грамм и сметаны 2 столовые ложки вместо яйца.
Итого вышло муки 300 грамм, разрыхлитель, масло 200 грамм, 1 яйцо, по 2 столовые ложки сахара и сметаны. Теперь в самый раз!
Выложила тестом дно и бортики формы, потом творожную начинку, а сверху нашу голубику. Она быстро размораживается и влаги лишней не даёт. Ягоды будто свежие. Поставила в духовку на 20 минут. А сама кинулась доставать принадлежности рисовальные.
Готовый пирог успела достать как раз до занятий. Оставила его остывать, а сама плюхнулась творить.
А там какая-то новая дама выложила референс, что мы будем рисовать. Мамочки, я глянула и опешила. Обещанный пейзаж был где-то вдали. Так далеко, что его не видно почти. Зато к нам задом стояла лошадь со всадницей в ковбойской шляпе.
Неожиданный поворот, должна я сказать. Лошадей я обожаю не меньше, чем кошек и собак. Все детство их рисовала. Но больше первую половину лошади, там, где голова, а не хвост. У меня и вышивка есть. И это тоже две головы, а не два хвоста.))
Сказать честно, я растерялась. И тут как раз мне муж звонит, что уже к дому подъезжает. А нам с ним надо было сбегать в пункт выдачи заказов, чтобы померить зимние брюки. Я поняла, что это знак. Бросила хвостовую часть лошади и умчала мужу брюки выбирать. Выбрали! И очень удачные! А их покупку, а также праздники отметили экспериментальным пирогом.
Он к тому времени постоял уже в холодильнике и стал изумительно вкусным даже несмотря на то, что с тестом импровизировать пришлось! Пирог то и скрасил впечатление от эксперимента с новой темой в рисовании. В общем, не вышло из меня живописца лошадиных хвостов. Ежели что, я лучше кошачьи рисовать буду. У меня тут всегда под боком две весьма колоритные модельки имеются.))
Ссылка на обещанную публикацию.
Ссылка на мой ТГ канал.
Как всегда, буду рада Вашим откликам, комментариям. Всегда с большим удовольствием читаю Ваши истории и смотрю фотографии.
Как Вы праздники провели? Удалось отдохнуть или чем-то интересным позаниматься?
Уважаемые читатели, если Вы любите нескучные истории и смешные видео, подписывайтесь и присоединяйтесь к каналу, чтобы не пропустить новые публикации.