Я сторонник здорового питания + вегетарианка. Для восполнения дефицита железа я включила в свой рацион кашу из зеленой гречки. Чем она полезна? Тем, что в зеленой гречке сохранены все витамины, чего не скажешь о коричневой гречке, которая подвергается термической обработке, во время которой витамины уничтожаются. Поэтому в зеленой гречке гораздо больше железа, чем в коричневой.
Зелёная гречка — источник железа в легко усваиваемой форме. Норма железа в день для женщины = 15-18мг. В 100г зеленой гречки содержится 2,2 мг железа. Чтобы получать дневную норму железа только за счет зеленой гречки, вы можете съедать 600-700г зеленой гречки в день, например, 250г утром + 250г днем + 200г вечером. Но лично для меня порция 250г зеленой гречки слишком большая. На одну порцию каши я обычно использую 100г зеленой гречки.
Внимание! Кашу я делаю БЕЗ ВАРКИ. Да-да, я ем кашу из сырой зеленой гречки. Поверьте, это очень вкусно. И что мне особенно нравится — процесс приготовления каши занимает всего 5 минут моего времени.
Пошаговый рецепт каши из зеленой гречки
1 шаг
Покупаем зеленую гречку. Я приобретаю на маркетплейсе, ссылку оставлять не буду, чтобы статья не считалась рекламной.
2 шаг
100 зеленой гречки заливаю холодной водой, оставляю на всю ночь.
Из этого количество гречки получается довольно большая порция каши. Иногда я увеличиваю порцию гречки до 200г, чтобы в течение дня съесть кашу 2 раза – утром и вечером.
3 шаг
Утром хорошо и долго промываю гречку под струей воды.
4 шаг
Засыпаю в блендер промытую зеленую гречку, добавляю небольшое количество теплой воды и 1 банан, нарезанный на маленькие кусочки. По желанию вы можете добавить другие фрукты и ягоды, например, вишню или клубнику.
Банан лучше взять хорошо созревший, можно даже слегка залежавшийся, тогда он будет мягким. Количество воды добавляйте по своему желаю, в зависимости от консистенции каши, которую хотите получить – жидкую или густую.
5 шаг
Смешиваю все ингредиенты в блендере.
6 шаг
Добавляю в кашу сироп шиповнику и корицу. Как вариант, вы можете добавить любимое варенье или джем.
7 шаг
Для усиления вкусового эффекта и увеличения полезности продукта для организма, добавляю в кашу 1-2 капли натурального эфирного масла Дикого апельсина класса CPTG (терапевтический класс эфирных масел). Такие эфирные масла можно употреблять внутрь.
Внимание: Не повторяйте этот рецепт с эфирными маслами, купленными на маркетплейсах или в аптеке, т.к. масла, которые продаются в аптеке и на маркетплейсах ни в коем случае внутрь употреблять НЕЛЬЗЯ.
8 шаг
Посыпаете кашу семечками, кунжутом или орехами. Берете печеньки и наслаждаетесь вкусным и полезным завтраком.
Если у вас есть вопросы по эфирным маслам, оставляйте в комментариях к статье или пишите мне в Телеграм или MAX.
XXX
Елена, ваш гид по натуральным эфирным маслам и ароматерапии
Мой сайт
Я ВКонтакте
Мой арома магазин
Оздоровительная программа «Забота о ЖКТ» с эфирными маслами