В середине сентября я сходила на осеннюю экскурсию по грибам в ботанический сад МГУ на Ленинских горах, где меня ждало много открытий. Нам рассказывали, что грибы всегда сопровождают растения, а бактерии — животных. Потом нам дали понюхать скукожившийся плод груши и спросили — чем он пахнет? На мой взгляд этот вопрос из разряда очень сложных: как можно охарактеризовать запах или вкус, например? Если только сравнить с чем-то. У груши был сладковатый, медовый запах. И тут я предположила, что возможно прослеживаются винные нотки, и попала в самую точку. А вино — это что? Правильно — процессы брожения. Такой цепочкой рассуждений экскурсовод мягко подвела к тому, что когда мы видим гниющие фрукты или овощи — это грибы плодовой гнили. Тут у меня случился катарсис познания... Я-то думала, что они просто гниют, а это, оказывается, грибы. Ну ничего себе! К слову, плесень — это тоже грибы.
Еще нам рассказывали, что есть мертвоедящие грибы. Грибница вырастает в стволе отмирающего дерева и питается его внутренностями, превращая в труху.
Дальше мы пошли в лес на территории дендрария, и нам показывали грибы, которые выросли на Ленинских горах.
#грибы #ботаническийсадмгу