#Завтрак
Шоколадные булочки с бананом
Ингредиенты
▪️Банан - 120 г. (1 шт.)
▪️Яйцо куриное - 1 шт.
▪️Цельнозерновая мука - 60 г.
▪️Какао - 20 г.
▪️Ванилин - 1/2 ч.л.
▪️Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
Приготовление
Муку смешать с какао, ванилином и разрыхлителем. Банан размять вилкой и добавить яйцо, перемешать. К банану и яйцу добавить мучную смесь. Тесто получится липкое. Сформировать булочки и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут. Булочки не должны получится сухими.
КБЖУ на 100 г.:
К 192.5 Б 9.1 Ж 4.8 У 27.8
#Обед
Кролик запеченный в йогурте
Ингредиенты
▪️Кролик – 1 шт. (1,3 кг.)
▪️Соль, перец черный молотый - по вкусу
▪️Морковь - 180 г. (2 шт.)
▪️Йогурт натуральный 2% - 350 г.
▪️Вода - 500 г.
Приготовление
Разделать кролика на средние части. Посолить, поперчить. Положить кролика в кастрюлю с толстым дном, залить водой и тушить на маленьком огне 40 минут.
Морковь мелко нарезаем и добавляем к кролику. Когда мясо только-только начинает отставать от кости, переложить в форму для запекания. Добавить йогурт, солим еще немного, и отправляем в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 30-40 минут до появления золотистой корочки.
КБЖУ на 100 г.:
К 138.6 Б 18.1 Ж 7 У 1
* На гарнир отвариваем макароны в/с, картофельное пюре или рис, а также добавляем овощи.
#Ужин
Рыбные фрикадельки в сметане
Ингредиенты
▪️Минтай филе - 400 г.
▪️Лук репчатый - 1 шт.
▪️Зелень - по вкусу
▪️Яйцо куриное - 1 шт.
▪️Сметана10% - 400 г.
▪️Соль, перец черный молотый - по вкусу
▪️Масло подсолнечное - 1 ч.л.
Приготовление
Измельчите зелень. Рыбу и лук мелко порежьте. Смешайте. Добавьте зелень к рыбе с луком, яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Из полученного фарша сформируйте маленькие тефтели.
Обжарьте их на сковороде, смазанной маслом, со всех сторон до золотистости.
Переложите тефтели в форму для запекания, залейте сметаной, посолите, поперчите и поставьте в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
КБЖУ на 100 г.:
К 82 Б 12.2 Ж 2.7 У 2.1
* К ужину добавьте любые свежие овощи.