Нежный гуляш из куриных сердечек: сытное блюдо для всей семьи!

VK сообщество: https://vk.com/club225549357
МАХ https://max.ru/ch_60c1b1f6b6ad3d2a24a7ddec
ОК https://ok.ru/group53075485458628
Телеграмм (telegram) https://t.me/cookingwithLOVE1
ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ RUTUBE: https://rutube.ru/channel/29858979/
Откройте для себя новый вкус привычных продуктов! Гуляш из куриных сердечек получается невероятно нежным, ароматным и сытным. Следуйте пошаговой инструкции, чтобы приготовить это восхитительное блюдо и порадовать своих близких.

Ингредиенты:

• Сердечки куриные - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Сметана - 100 г
• Бульон - 1 стакан
• Соль и перец - по вкусу
• Томатная паста - 1,5 ст.л.
• Мука - 2 ст.л.
• Зелень - по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно промойте куриные сердечки, удалите пленки и лишний жир. Разрежьте каждое сердечко пополам.
2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке.
3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и обжаривайте вместе с луком еще 5-7 минут, до мягкости моркови.
5. Выложите куриные сердечки в сковороду к овощам. Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока сердечки не изменят цвет (около 10 минут).
6. В миске смешайте муку с небольшим количеством бульона до однородной консистенции, чтобы не было комков. Влейте эту смесь в сковороду к сердечкам.
7. Добавьте томатную пасту, сметану и оставшийся бульон. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40-50 минут, или до тех пор, пока сердечки не станут мягкими.
9. Перед подачей посыпьте готовый гуляш из куриных сердечек свежей зеленью.

Подавайте гуляш горячим с любым гарниром на ваш вкус: картофельным пюре, рисом, гречкой или макаронами. Приятного аппетита!