"Гастро-изыск" за 15 минут — готовлю "потрясный" салат с инжиром: удивительный вкус и тонкий аромат

Если хотите удивить гостей чем-то необычным, но легким в готовке, попробуйте приготовить салат с инжиром, козьим сыром и рукколой. Он подойдет и для обычного ужина, и для праздничного. Секретом приготовления поделилась автор блога "Рецепты от Дарики" (12+) на платформе Дзен (12+).

Вам понадобится:

• Инжир — 4–5 штуки
• Руккола — 70–80 грамм
• Козий сыр — 100 грамм
• Орехи грецкие — 40 грамм
• Мед — 1 столовая ложка
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло — по вкусу
• Бальзамический уксус — по вкусу

Как готовить:

Инжир вымойте и нарежьте на дольки. Орехи немного обжарьте на сухой сковороде, чтобы стали ароматнее. Сыр достаньте из холодильника, чтобы немного прогрелся и порежьте на кусочки.

Выложите рукколу на тарелку. Добавьте сверху дольки инжира и сыра. Для заправки смешайте масло, мед и бальзамический уксус, добавьте соль и перец.

Полейте салат заправкой. Посыпьте орехами и при желании добавьте немного меда на инжир.

Вот и все: просто, быстро и очень вкусно. Приятного аппетита.