Сотни новосибирцев отмечают День народного единства на главной площадке праздника – «Локомотив-Арене». Здесь с 15.00 начал свою работу гастрофестиваль «Кухни народов России». Это одна из новаций Дня народного единства в 2025 году.
Гастрономический фестиваль «Кухни народов России» привлек большое внимание жителей и гостей столицы Сибири. Все желающие могли продегустировать и оценить по достоинству традиционные блюда народов, проживающих в Новосибирской области, и приобрести продукцию местных производителей.
Участников фестиваля угощали расстегаями с припущенным картофелем и куриными потрохами, брусничным пирогом, тыквой, фаршированной пшенной кашей, соленьями, печеными яблоками, эчпочмаками и многими другими блюдами народов многонациональной страны.
Как и обещала накануне Дня народного единства министр культуры региона Юлия Шуклина, на площадках «Локомотив-Арены» можно было увидеть огромное количество сюжетов русской кухни и других национальных кухонь. Кроме того, гости могли принять участие в мастер-классах, например, по приготовлению традиционного сибирского блюда груздянка, сибирских пышек, сбитней и не только.
В числе организаций, представивших свои блюда – Новосибирский колледж питания и сервиса, Новосибирский политехнический колледж и другие.
Добавим, что вечером состоится праздничный концерт «Россия молодая: в единстве сила». Известные песни исполнят новосибирские студенты, а также участники проекта «Ну-ка, все вместе!» телеканала Россия 1. В финале концертной программы выступит кавер-группа «Айвазовский Оркестра».