Продолжаю делиться рекомендациями от местного жителя 😎
Во Владивостоке немало заведений, специализирующихся на китайской кухне: от дорогих ресторанов до маленьких чифанек. По мнению многих жителей и гостей города, лучшую китайскую еду можно попробовать на Спортивной.
Это наш маленький чайна-таун: рынок, аутентичные забегаловки, магазинчики. Сейчас правительство любимого города к нерадости местных жителей уничтожает рынок на Спортивной (там будут строить очередной ЖК). Поэтому расскажу вам о нашей любимой пельменной - надеюсь, вы успеете ее посетить.
Заведение небольшое (всего 6 столов) и совершенно простое. Но при этом там чисто - и есть кондиционер (летом это было очень актуально 😆). Открытая кухня, хозяева - китайская пара, муж и жена - тут же готовят. Среди посетителей много китайцев. Минус - нет туалета.
Теперь главное - еда. Пельмени с разными начинками (мясо+капуста, мясо+зеленый лук, мясо+сельдерей, креветка не помню с чем), вареные или жареные.
Мы всегда берем вареные, это топчик. К ним делаем соус - смешиваем соевый соус, рисовый уксус и перечную пасту, всё стоит на столиках. Жареные пельмени - не мой вариант, не хочу даже пробовать. Но люди заказывают активно.
Баоцзы (они же пянсе - чтобы местным было понятнее, что это 😁). Паровые булочки с начинкой, оооочень вкусные! Есть с капустой, с мясом и капустой, с луком и яйцом. Подглядела, что китайцы едят эти баоцзы с перечной пастой, попробовала - и правда круто.
Маленькие баоцзы, приготовленные в пароварке. Начинка - мясо, без добавок. Мне пельмени нравятся больше, добавки делают их интереснее.
Жареные лепешки. Там мясо, овощи какие-то, в целом вкусно, но мне хватило один раз попробовать.
Есть еще суп-лапша с пельменями и жареная свиная грудинка с рисом, не пробовали ни первое (мне так много теста не нужно), ни второе (еще не успела).
И красивый суп на картинке в стиле малатана есть только на картинке, увы.
Да, еще можно взять маленькие тарелочки с китайскими закусками и яйца, сваренные в чае.
Цены - очень демократичные. Порция пельменей, например - 400 рублей. Большие баоцзы и лепешки - 100 рублей за штуку. Тарелочки с закусками и яйца - по 50 рублей.
Мы обычно берем одну порцию пельменей и либо по большой баоцзыхе каждому, либо яйца и тарелочки с салатами. Некоторые посетители берут всё и сразу, потом, наверное, с собой забирают. А может быть и справляются, это мы едоки хилые))
Как найти эту чудесную пельменную:
Ориентир - остановка трамвая №6 “Стадион”. Выходите, заходите на рынок, оно будет самое первое с правой стороны.
Заходите, не пожалеете!
А как вы относитесь к китайской кухне?