📝 Ингредиенты
- Фарш — примерно 500 г (лучше «суперсекретный» смесь свинины и говядины)
- Лук — 1 средняя луковица (чтобы котлеты были князьями аромата)
- Хлеб — пара кусочков, замоченных в молоке (школьные тайны нежности)
- Яйцо — 1 штука для скрепления долголетия котлеты
- Соль и перец — по вкусу, и немного магии для настроения
- Масло для жарки — чтобы котлеты не прилипли, как дети к столу
👩🍳 Как приготовить
1. Лук мелко порезать. Не плачь! Это для будущих котлеток.
2. Хлеб замочить в молоке, потом отжать, не превращая его в кашу (школьные навыки терпения).
3. Всё смешать: фарш + лук + хлеб + яйцо + соль с перцем. Перемешать, пока руки не начнут танцевать.
4. Сформировать котлеты — не слишком маленькие, чтобы дети не спрашивали: «А котлета где?»
5. Обвалять котлеты в муке (совсем чуть-чуть, как секретный школьный ритуал).
6. Жарить на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки (пока в классе звучит звонок).
🍽️ Подача
Обязательно с компотом и гарниром — картошкой или макаронами. Школьная классика!
Вуаля! Настоящие школьные котлетки готовы. Съешь — и вернёшься в беззаботное детство, где главное — очередь за добавкой.
