Сегодня на площади Ленина не протолкнуться. В День народного единства, Хабаровский край присоединился к всероссийскому празднику фестивалю «Русской кухни» (0+). Воздух рядом с заветным угощением наполнился аппетитными ароматами ухи и солдатской каши, а у столов выстроились многочисленные очереди.
Как уверяют повара, еды хватит всем: приготовлено около 3 тысяч литров царской ухи с разнообразной рыбой, а рестораны региона предлагают гостям румяные блины и душистую выпечку.
Для гостей праздника выступают творческие коллективы, также горожане могут поучаствовать в русских забавах и конкурсах.
По словам организаторов из министерства промышленности и торговли региона, фестиваль призван сохранить национальные кулинарные традиции и популяризировать блюда, основанные на российских продуктах.
Кстати, в 2017 году Хабаровск вошел в Книгу рекордов России. Тогда на ярмарке было сварено более 3 тысяч литров ухи — более 15 тысяч порций.