Готовим сочный шашлык из индейки Ингредиенты: · Филе бедра индейки — 1 кг · Соль, перец — по вкусу Маринад (на выбор): 1. Классический: 3 ст. л. масла, 3 зубчика чеснока, розмарин. 2. Соевый: 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. горчицы. Приготовление: 1. Мясо промойте, обсушите. Смешайте с маринадом. Уберите в холодильник минимум на 2 часа. 2. Разожгите угли до умеренного жара (рука держится 4-5 секунд). 3. Индейку посолите, выложите на решётку. 4. Жарьте 7-12 минут с каждой стороны, часто переворачивая, до прозрачного сока. 5. Снимите с огня и дайте постоять 5 минут под фольгой. Приятного аппетита! Всего вам вкусного друзья!
Готовим сочный шашлык из индейки
Ингредиенты:
· Филе бедра индейки — 1 кг
· Соль, перец — по вкусу
Маринад (на выбор):
1. Классический: 3 ст. л. масла, 3 зубчика чеснока, розмарин.
2. Соевый: 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. горчицы.
Приготовление:
1. Мясо промойте, обсушите. Смешайте с маринадом. Уберите в холодильник минимум на 2 часа.
2. Разожгите угли до умеренного жара (рука держится 4-5 секунд).
3. Индейку посолите, выложите на решётку.
4. Жарьте 7-12 минут с каждой стороны, часто переворачивая, до прозрачного сока.
5. Снимите с огня и дайте постоять 5 минут под фольгой.
Приятного аппетита!
Всего вам вкусного друзья!