Доброе утро, дорогие мои друзья!
Сегодня праздничный день и хочется всем пожелать здоровья, удачи,добра, финансов побольше и мира!
И желаю всем провести хорошо этот день в семье, или с друзьями.
А для нас, этот день ещё и праздник Православный.С днем Казанской Иконы Божией Матери.
Уже писала, что когда жила в городе( до замужества), то кроме Пасхи никаких праздников Православных особо и не знали.
А вот приехала в деревню, то узнала все обычаи и традиции деревенской жизни. И, как говорится,хочешь не хочешь, но и ты начинаешь так жить, так мыслить.
Вот немного написала о традициях.
В общем, несмотря на то, что решила провести небольшой такой эксперимент, прожить на 2000 рублей в неделю, всё таки внесла небольшие изменения в свою же таблицу.
Праздников таких, как сегодня, не очень много в нашем календаре.Вот они отмечены красным цветом.
Значит надо это учитывать и в бюджете.Как ни экономим, но хочется в такие праздники что-то приготовить более вкусное.
Вот мы вчера с дедом так и сделали.
Что готовили?
С утра замесила тесто на пирожки. У меня оставался фарш, и очень захотелось его использовать как начинку.
Правда, как всегда, не подумала, что на молоке пирожки бы получились более красивыми.
Но приготовила на воде, как обычно, соль, дрожжи, сахар, растительное масло, мука.
Получилось из стакана воды( муку брала на глаз) 16 штук.
Ну и разве могла не приготовить своему любимому деду холодец.
Сходили в частный магазин, где берём мясо( там и рыба есть, и другие мясные продукты).
Но мы в этот раз решили, что колбасы брать не будем, а возьмём рульку и немного костей.
Да, скажу вам, что холодец вышел не такой и дешёвый.
За рульку свиную и ребра ( дед предложил купить говядину ещё) заплатили 808 рублей.
Решила рассчитаться картой сбербанка( карта деда).
И пришли, сначала немного вымочила в воде всё( да, решила всё использовать на холодец).
Потом даже не стали рульку резать( пригодилась наша мантышница) и поставили варить.
Варили часов 5 не меньше, но разварилось так, как надо.
Получилось у меня три миски( мясо, кости, и шкурка отдельно).
Потом ещё раз всё перекипятила и разлила.Остыло, поставила в холодильник.Сейчас только убедилась, что всё застыло( получилось 4 порции).
Ну и это ещё не всё.
Дед предложил сам пожарить ещё и минтай.
Помните, купила, хотела потом оладьи рыбные попробовать приготовить.Но разве откажусь от такого подарка( если дед сам от начала до конца будет жарить так, как и в деревне).
В общем, уже вечером там что-то колдовал на кухне. Я даже не заходила. Ну и понятно, что вчера жили перекусами. Пробовали всё,что готовили.
Так что будет у нас сегодня на столе и холодец, и рыба, и пирожки. Если придут гости, то можно ещё сделать и бутерброды со шпротами.
Отварим немного картошки, да достанем банку огурцов.
Вот такой предпраздничный день вчера у нас был.
Подведём итоги.
Запишем в таблицу наши траты-808 рублей.
На сегодня сделала праздничный взнос( 2000 рублей).Ведь ещё надо купить к столу и напитки.
Так что экономить продолжаем, но даём себе праздничные( в праздники будем тратить на 2000 рублей больше).
Всем, всем здоровья, удачи, добра и любви!
Как пройдёт день, ещё не знаю. Знаю одно, что дети и внуки едут сегодня в цирк, а с маленьким посидит сестра зятя.
Сваха приболела немного.
Всем,всем здоровья, не болеть!