Учёные из Университета Загреба подтвердили положительное влияние мёда на здоровье человека. В обзоре, выпущенном в научном журнале Antioxidants, было установлено, что мёд способен нейтрализовать свободные радикалы, укреплять сердечно-сосудистую систему и обладать противовоспалительными свойствами. Особенно значительным оказалось влияние мёда на уровень глюкозы в крови, что имеет большую значимость для людей с диабетом. Компоненты, содержащиеся в мёде, такие как флавоноиды, витамины и аминокислоты, взаимодействуют друг с другом, защищая клетки от повреждений. Кроме того, мёд способствует быстрому заживлению ран, укреплению иммунной системы и поддержке функционирования нервной системы. Богатый набор содержащихся в нём веществ делает мёд эффективным средством для профилактики ряда заболеваний.
На московских ярмарках выходного дня можно найти продукты, такие как мёд, лук и редька, которые помогут обезопасить себя от простуды.
Ранее портал Life.ru сообщил о разрушении витамина С при употреблении чая с лимоном. Этот традиционный напиток часто употребляется для бодрости и борьбы с простудой. Чтобы сохранить витамины, рекомендуется добавлять лимон только в чай, когда его температура снизится до 40–45°C. Это позволяет сохранить витамин С без потери вкусовых качеств напитка.