Личный опыт.
Хотите сияющую кожу и глаза с блеском? Для этого нужно есть полезные, обогащённые ферментацией продукты. Например, домашний йогурт и овсяный кисель Изотова. Ну или просто - овсяный кисель. Приготовить их очень просто.
Домашний йогурт делаю в обыкновенной йогурнице фирмы Galaxy купленной 5 лет назад за WB рублей за 800, без всяких таймеров и выставления температур, с семью хорошенькими стеклянными баночками на 180 мл, с крышками. Тогда не была уверена, что вообще буду пользоваться йогурницей, выбрала самую элементарную.
Теперь она моя верная помощница.
Там много функций не надо - постоянная поддержка определенной температуры(от 38°C до 42°C) и удобные стеклянные баночки для продукта.
Перепробовала для приготовления йогурта разное молоко - самый вкусный получается из топлёного.
Домашний йогурт из топлёного молока густой, плотный( в нём стоит ложка) кремового цвета, с нежным, глубоким, сливочным вкусом, усиленным и обогащённым ферментацией.
Если нет топлёного, можно взять в магазине самое жирное молоко, от 4% жирности и выше. Тоже получится отличный йогурт.
Из молока низкой жирности выйдет жидкий невкусный кефирчик в лучшем случае, или совсем бурда, не рекомендую.
На закваску для йогурта беру один маленький стаканчик Актибио без добавок, перемешиваю его с чуть тёплым топлёным молоком, разливаю по баночкам, ставлю в йогурницу часов на 8, на ночь, утром достаю готовый густой, роскошный десерт, живой и полезный. Закрываю крышками и в холодильник, где йогурт за 3-4 часа доходит до полной готовности . Отличный вкусный, лёгкий завтрак.
Самый гурманский вариант наполнителя для домашнего йогурта осенью у меня - хурма. Дальше идут любые свежие или замороженные ягоды, банан, груша, киви, апельсин, семена чиа.
Никогда домашний йогурт не сравнится с покупным - нет в магазинном той ценной живой лёгкости и свежести. А есть всякие крахмалы, странные эмульгаторы, ароматизаторы, исскуственность. В домашнем - чистый, ферментированный ценный молочный продукт с яркими, вкусными ягодами и фруктами.
Из домашнего йогурта получается роскошное желе - достаточно растопить желатин и смешать его с йогуртом. Добавить любой наполнитель - ягоды, фрукты, орешки, какао - охладить. Готово. Вкус наслаждение, тело счастливо - кальций, коллаген, пробиотики, витамины.
Домашний йогурт и желе из него - невероятно вкусные, красивые десерты, элементарные в приготовлении. Сплошная польза и наслаждение вкусом.
Ну и последнее, реально маст хэф - овсяный кисель Изотова. Наткнулась на него случайно. На работе угостили киселём, заваренным по быстрому из пакетика, и вдруг вспомнила, как любила его в детстве. Захотелось не приторно химозного киселя , а с пользой.
Слава интернету, оказалось, есть такой кисель. Изотова.
За рецептом точным его приготовления не ко мне - сама всегда гуглю, заодно читаю новые отзывы о этом чудо-киселе.
Делается он из овсяных грубых хлопьев, воды, небольшого количества кефира или ацидофилина.
Всё это смешивается, стоит в тёплом месте два-три дня, затем овсяная ферментированная взвезь отделяется от сыворотки и хлопьев.
Получается совершенно уникальный продукт - ферментированная овсяная закваска-концентрат, с мощным оздоравливающим для организма эффектом.
Из овсяной закваски варят кисель - примерно одна-две столовых ложки закваски на стакан воды.
Кисель получается чистый, совершенно натуральный, однородного цвета и консинстенции, обалденно вкусный, с лёгкой кислинкой, обволакивающий, густой, насыщающий.
Такой кисель способен решить множество проблем ЖКТ, а при длительном постоянном употреблении способен избавить от самых серъёзных проблем со здоровьем.
Врач-вирусолог Изотов, который запантетовал рецепт этого киселя, им полностью восстановил своё здоровье после укуса энцефалитного клеща.
На рутуб мне попадался разбор состава киселя Изотова, буквально под микроскопом - в киселе оказалось огромное количество бета-глюканов. Бета-глюканы запускают в огранизме целый каскад реакций, позволяющий иммунной системе обезвредить любую угрозу. Снижают сахар в крови, плохой холестерин, способствуют выработке коллагена. Ну конечно, нам такое надо, правда?
Кто-то даже ест сырую закваску-концентрат, но Изотов рекомендовал именно варить кисель.
Ещё одно крутейшее применение овсяной закваски для женщин - делать из неё маски для лица, шеи, рук.
Кожа осветляется становится увлажнённой, чистой, свежей, значительно моложе. Она реально сияет. Если вы видели рекламу новомодных дорогих кремов с пробиотиками - всё что обещают в этой рекламе, даёт маска из ложечки овсяной закваски, сделанной по рецепту Изотова. Мощных пробиотиков там куда больше, чем во всём тюбике крема
Закваска - конценрат киселя Изотова может спокойно храниться в холодильнике 15 суток, поэтому если раз в месяц потратить всего 30 минут своего времени на приготовление закваски, можно две недели спокойно оздоравливаться и омолаживаться.
❗️🔈Внимание❗️🔈 Много есть сырой закваски или обмазываться ей с ног до головы нельзя, этим есть шанс грубо нарушить гомеостаз в своём организме.
Следует понемногу и аккуратно вводить в свой организм такой мощно биологически активный продукт.
А вы, делаете домашний йогурт? А кисель Изотова, или овсяный кисель, знаком вам?