Здравствуйте, дорогие читатели! Выращивание петрушки на подоконнике зимой — отличная идея для свежей зелени. Однако необходимо правильно выбрать сорт. Ведь не все из них подходят для подобного мероприятия. Давайте рассмотрим топ-10 сортов петрушки, идеально подходящих для выращивания зимой на подоконнике.
Критерии выбора сорта петрушки для выращивания на подоконнике зимой
Существует ряд критериев, которые определяют способность сорта петрушки к произрастанию на подоконнике зимой:
- Раннеспелость. Быстро дают первую зелень.
- Компактность. Не слишком высокие и раскидистые.
- Теневыносливость. Мирятся с недостатком зимнего света.
- Листовые сорта. Предпочтительнее корневых, так как вы выращиваете их именно на зелень.
Топ-10 сортов петрушки для подоконника
Топ 10 сортов петрушки поможет определиться с выбором. Описанные ниже сорта быстрее всего дадут вам ароматную и полезную зелень даже в самый пасмурный период.
1. Астра
Сорт петрушки Астра или Кудрявая очень декоративно выглядит, компактная, не занимает много места. Кудрявая петрушка часто не такая ароматная, как листовая, но «Астра» — приятное исключение.
- Тип. Кудрявая, раннеспелый.
- Сроки. Зелень можно срезать через 55-60 дней от всходов.
Петрушка этого сорта образует плотную, приподнятую розетку с крупными, сильно гофрированными листьями. После срезки очень быстро отрастает. Дает много зелени, идеальна для украшения блюд.
2. Глория
Петрушка сорта Глория или Листовая отличается высокой урожайностью и прекрасным товарным видом. Неприхотлива и хорошо отрастает после срезки.
- Тип. Листовая, раннеспелый.
- Сроки. На зелень через 55-60 дней.
Розетка у петрушки этого сорта средней высоты, с крупными, темно-зелеными, очень ароматными листьями. Дает обильную массу. Это один из самых надежных и урожайных сортов для домашнего огорода.
3. Бисер
Петрушка сорта бисер обладает компактным размером, нежными листьям, которые не нужно мелко резать. Очень декоративно выглядит.
- Тип. Листовая, среднеспелый.
- Сроки. 55-60 дней до первой срезки.
Образует полувертикальную розетку с мелкими, но очень нежными и ароматными листьями. Идеальна для употребления в свежем виде, посыпания салатов и супов прямо с грядки.
4. Утренняя свежесть
Петрушка сорта "Утренняя свежесть" обладает высокой теневыносливостью, что критично зимой, и быстро формирует густую зелень.
- Тип. Листовая, раннеспелый.
- Сроки. Техническая спелость наступает через 55-70 дней.
Розетка высотой около 25 см, с длинными, гладкими, ярко-зелеными листьями. Имеет сильный аромат. Очень неприхотливый сорт петрушки, который прощает небольшие ошибки в уходе.
5. Обыкновенная листовая
Идеальный выбор для гурманов, ценящих классический "петрушечный" вкус. Очень ароматная.
- Тип. Листовая, среднеспелый.
- Сроки. 65-75 дней от всходов до срезки.
Классический сорт с мощной розеткой и сильно рассеченными, душистыми листьями. Отличается особенно насыщенным вкусом и ароматом. Требует чуть больше места, чем компактные сорта, но аромат того стоит.
6. Изумрудные кружева
Высокая декоративность и нежный вкус. После срезки долго сохраняет свежий вид.
- Тип. Кудрявая, раннеспелый.
- Сроки. 55-60 дней.
Розетка средней высоты с нежными, сильно кудрявыми листьями изумрудного цвета. Генетическая предрасположенность к быстрому восстановлению после обрезки.
7. Зеленый жемчуг
Высокая урожайность с единицы площади. Компактная и плотная розетка.
- Тип. Кудрявая, раннеспелый.
- Сроки. 55-60 дней.
Образует густую, прямостоячую розетку с крупными, кудрявыми листьями темно-зеленого цвета. Очень ароматная для кудрявого типа. Универсальный сорт, который хорош и в свежем виде, и после сушки.
8. Супер Петра
Исключительная компактность и невероятно долгий период отдачи урожая. Один из лучших гибридов для горшка.
- Тип. Кудрявая, среднепоздний.
- Сроки. 95-100 дней от всходов до спелости, но на зелень можно срезать раньше.
Голландский гибрид с очень плотной розеткой и сильно кудрявыми листьями. Требует качественного грунта и подкормок для раскрытия потенциала.
9. Эсмеральда
Компактность и высокая облиственность. После срезки хорошо отрастает.
- Тип. Кудрявая, среднеспелый.
- Сроки. 65-70 дней.
Розетка средней величины, с короткими черешками и красивыми кудрявыми листьями. Отличается большим количеством листьев в розетке. Дает много зелени с одного растения.
10. Мооскраузе 2
Очень декоративный и миниатюрный сорт, не займет много места. Листья нежные и ароматные.
- Тип. Кудрявая, раннеспелый.
- Сроки. 55-60 дней.
Немецкий сорт с компактной, полувертикальной розеткой и мелкими, сильно гофрированными листьями. Идеален для выращивания в небольших горшочках и для украшения блюд.
Как выращивать петрушку на подоконнике зимой
Чтобы получить хороший урожай ароматной петрушки зимой, необходимо не только правильно выбрать сорт, но и соблюдать правила агротехники культуры:
- Выбор емкости и грунта. Горшок должен быть глубиной не менее 15-20 см, с дренажными отверстиями. Подходит универсальный почвогрунт для овощей или рассады. На дно обязательно уложите слой керамзита.
- Посев. Семена петрушки прорастают медленно из-за эфирных масел. Обязательно замочите их на 1-2 суток в теплой воде, меняя воду 2 раза в день. Можно добавить стимулятор роста, например, "Эпин". Посейте семена во влажную землю на глубину 0,5-1 см, на расстоянии 2-3 см друг от друга.
- Накройте пленкой до появления всходов.
- Уход. Зимой обязательна досветка фитолампой или светодиодной лампой холодного света. Требуется 12-14 часов в день. Размещайте на южном или восточном окне.
- Полив умеренный, после подсыхания верхнего слоя. Не заливайте.
- Температура оптимальна в пределах +18...+20°C. Избегайте сквозняков и горячего воздуха от батарей.
- Подкормки начинают через 2-3 недели после всходов. Проводят раз в 2-3 недели комплексным удобрением для зелени или слабым раствором органического удобрения.
- Сбор урожая. Не срезайте совсем молодые растения, дайте им хорошо подрасти (высотой 10-12 см). Срезайте крайние листья, а не внутренние, чтобы точка роста продолжала развиваться.
Для зимнего подоконника лучше всего подходят ранние, компактные, листовые или кудрявые сорта, такие как Астра, Глория, Бисер или Утренняя свежесть.
А вы выращиваете петрушку зимой на подоконнике? Какие сорта используете? Делитесь в комментариях!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Энциклопедия садовода-огородника».
Другие статьи на тему: "Огород на подоконнике":