Тесто для вафель на молоке делается легко и быстро. Готовое тесто позволяет испечь невероятно мягкие и воздушные вафли буквально за считанные минуты.
Ингредиенты:
- Яйцо С0 1 шт.
- Мука 150г
- Молоко 150 г
- Сахар 20г
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
В миску разбиваю одно яйцо и добавляю 20г сахара. Можно добавить больше сахара, но у меня вафли будут с арахисовой пастой и бананом, поэтому сахара меньше. Не забывайте добавить щепотку соли.
Хорошо перемешиваю миксером.
Просеиваю муку ~ 150г и 1 ч.л. разрыхлителя. По количеству муки ориентируйтесь по консистенцию теста. Готовое тесто должно получится полугустое и текучее.
Ещё раз перемешиваю миксером и добавляю 1 ст.л. растительного масла.
Разогреваю вафельницу и готовлю вафли. Из такого количества ингредиентов у меня получилось 8 вафель.
Мягкие и пышные вафли на молоке, это просто находка! Очень быстрый рецепт с минимальным количеством продуктов. Рекомендую приготовить!❤️ А в следующей статье покажу как я готовлю домашнюю арахисовую пасту при помощи блендера.
Приятного аппетита!