Морковный десерт без сахара и муки
Ингредиенты:
Банан переспелый
Морковь средняя
Яйца 2 шт
Овсяные хлопья 100 гр.
Грецкие орехи по вкусу
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин 1 ч.л.
Молоко немного (если масса густая)
Для крема:
Греческий йогурт + мёд
Приготовление:
Измельчите овсяные хлопья в блендере.
Банан размять вилкой, морковь натереть на тёрке, орехи мелко порубить. Смешайте все ингредиенты, при необходимости добавьте немного молока или кефира (около 50 мл).
Выложите в силиконовую форму и выпекайте при 160°-170° 35-45 минут, все зависит от вашей духовки, готовность проверяйте зубочисткой. Если у вас есть аэрогриль, готовим при 160 °C 15 минут (если аэрогриль не разогрет — 17 минут).
Готовый десерт украсьте кремом из взбитого йогурта и мёда. Сверху модно украсить кедровыми орешками или сублимированной малиной.
Приятного аппетита🌺
#выпечка #десерт #вкусно #беззаморочек #полезно
