Сижу сейчас в кофейне.
И слушаю, как хозяйка кофейни громко обучает девочек, которые работают на баре
Фиксируем 👇
1. Штраф за каждый шаг.
Не хватило молока в поставке - ваш косяк - платите. Криво приняли
2. Клиент недоволен напитком - дарите ему что-то с витрины и оплачиваете сами. Вы плохо сделали.
3. Если у кого-то в кофейне день рождения. Дарим ему десерт с витрины. Но только не свежий. Тот которому третий день. Он еще норм, но уже не самый свежий
4. Что-то разбили или сломали, мы не удерживаем с зарплаты. Сразу на месте оплачиваете и закрываете вопрос.
Причем подача руководителя весьма авторитарная. Жесткая.
А девочки только успевают оправдываться.
И ни единого бесплатного права на косяк. Может оно и правильно. Порождает дисциплину, внимательность, ответственность.
Но у меня внутри все сжимается. Как человек будет любить свою работу, если все время находится в стрессе? Вдруг я что-то сделаю не так?
А еще столько внутренних нюансов услышал весь зал, которые гости в зале вообще не должны слышать.
Что ножки дивана грязные сегодня и тд.
Вспоминаю, как работала официальной в сетевом рестике и хочется подойти и обнять этих девочек 🤣
Я за баланс. Да, должна быть ответственность. Но только ли через штрафы?
