Всем приветик, мои дорогие 🤗. Сегодня нужно успеть всё и везде.
На завтрак мы ели оладушки. Давно их не готовила. То муки не было дома, то яиц, то кефира. А сейчас всё есть.
Время уже 11, завтрак готов.
Так вот что нужно сделать сегодня: купить теплую обувь сыну, тёплые школьные брюки, сходить в парикмахерскую мужу и сыну, а на мне ещё и готовка.
Выехали в первом часу. Сначала купили наполнитель котам, и резинки дочке.
Поехали на рынок за брюками и обувью. Обувь нашли сразу, стоит 1200 рублей. Там же взяли и перчатки. Брюк нет. Точнее есть, но тонкие.
Поехали в другой магазин. Нашли за 1500.
Приехали домой. Муж с сыном поехали стричься, а я начала готовить.
Завтра целый день буду на работе, с 9 утра до 20.00 вечера. Поэтому, приготовить надо, чтобы хватило на два дня. Мужу будет не до этого. Завтра будет менять колёса, потому что кажется уже наступила зима; во вторых, будут делать уроки; в третьих- муж поедет помогать братишке варить трубы в ванной.
Надо приготовить что нибудь на первое, второе, салат, и выпечку.
Ещё утром достала мясо и фарш. Ещё не знала, для чего достала, но пусть размораживается.
Суп с вермишелькой.
Итак, суп нужен в любом случае. Только на одном втором далеко не уйти.
Мясо отварила, закинула в кастрюлю нарезанный картофель, лук, и тëртую морковь. Ничего не обжаривала. Потом- вермишель.
В конце нарезала мясо, и отправила обратно в кастрюлю.
Манты.
Сделала тесто. Яйцо, вода, соль и мука. Для начинки взяла смешанный фарш, картофель, лук. Готовила манты минут 30.
Пиццалеты.
Дети несколько дней просили пиццу. А я захотела что-то нибудь другое. В итоге купила две пачки слоеного теста, разморозила, немного раскатала. Для начинки взяла два вида колбасы, маринованные огурчики и помидоры. Смазала каждый пласт кетчупом и майонезом, и выложила начинку.
Далее, всё это скрутила в рулет. Аккуратно разрезала и выложила на противень.
Сыром посыпала только когда выключила духовку.
Какая красота. Сверху сыр, и обратно в выключенную духовку.
Салат.
В этом салате нет ничего, кроме свёклы. Отварить свёклу, натереть, добавить майонез, перемешать, и всё. Не добавила чеснок, потому что дочка есть не будет.
И вот, как выглядит всё на плите.
Ммм, очень вкусно😍.
Пицца в таком виде детям понравилась.
Это наше меню на два дня. Дети меня похвалили 🥰, а значит, готовка удалась 👍.